Doe voor mij maar de NV Ferrari Trento DOC Brut

Ik had nog helemaal niet gereageerd hier, schande... Ik ben zelf vrij obsessief in het voorkomen van foodwaste. Ik eet liever nu iets meer en de volgende maaltijd iets minder dan dat ik iets weggooi; als producten over datum dreigen te raken dan verzin ik een gerecht waarin ik deze producten met elkaar kan combineren (er zijn ook genoeg sites waar je gerechten kunt zoeken op een combinatie van ingredienten, of je kunt hier gewoon Google bij gebruiken) en toen ik bijvoorbeeld laatst bij een high tea niet alles op kreeg, zijn de overige hapjes in een zakje mee naar huis gegaan, die heb ik de dag erna bij de koffie genomen. Lees ook het artikel over de Foodiebag hier op Eet.nu!

Veel mensen schamen zich ervoor omdat het 'zuinig', 'goedkoop' of 'zeurderig' over komt om er zo op gebrand te zijn voedselverspilling te voorkomen. Maar zoals in het artikel van Lavinia te zien is, is het volledig gerechtvaardigd! Het is eerder iets om trots op te zijn.

Wij zijn vandaag gaan eten bij restaurant Hoog Bezoek in Veghel omdat we iets te vieren hebben.
Onze reactie: het was bedroevend. Het vlees,1x tournedos en 1x ossenhaaspuntjes, beide gerechten waren lauw, dit is voor allebei opgewarmd, daarnaast kregen we een zak friet en een schaaltje komkommerschijfjes als garnituur. Tegen de tijd dat het vlees was opgewarmd was ook de friet alweer lauw. Voor ons alles behalve een feestmaaltijd en een grote teleurstelling. Daarnaast is ook de prijs-kwaliteitverhouding niet juist.

Gaaf, Bart! Kun je trots op zijn!

Heel leuk artikel om te lezen. Ik verheug me al op je volgende blog :-)!

Hoi bart, wat leuk weer! Ik zeg jij bent goed bezig, gr. Marga

Goed bezig Bart! Leuk om je passie te kunnen lezen, ik blijf je op de vork volgen ;)

Mooi stuk, ik voel al lezend hoe je geniet en krijg zin in culinaire hoogstandjes!

Die Bord'eau gaat wel, zeg maar, de goede kant op!! Goed stukkie zeg

Complimenten Bart! Leuk artikel om te lezen.