Goed dat je het zegt, ik heb de naam aangepast Arnaud! De punten komen eraan

In Breda zit een restaurant welke de veelzijdigheid van de aardappel viert in elk gerecht:

https://www.eet.nu/breda/zand-klei

De laatste recensie is "toevallig" nog van ons ook ;-)

De complete naam is overigens "De jongens van zand en klei". Misschien een tipje om de naam aan te passen?

Aha... Dit moet ik even doorsturen aan mijn kaas-verslaafde vrouw!

Onlangs gehoord dat je ook heel goed eieren kan koken in de airfryer!

Zelfs in Italië wordt het some gedaan: https://edition.cnn.com/travel/article/pineapple-pizza-italy-naples/index.html, al is er dan wel flink discussie over. Zelf hou ik er wel van, maar dan wel in combinatie met een BBQ-saus als basis ipv tomaat.
Het leukste blijft toch om zo af en toe zelf een pizza te maken. Dan kan je er op doen wat je zelf wil. En, misschien niet erg "culinair verantwoord", maar een Frikandel Speciaal pizza is best te eten!

De lakers pizza bij piokkio odijk

Vergeet ook niet dat we voor transparantie de recensies en reden van afkeur inzichtelijk maken op https://www.eet.nu/recensie-logboek

Alhoewel de richtlijnen bevat hoe onze redactie de recensies keurt is het wellicht ook interessant om te weten hoe het keuringsproces zelf werkt. Het is niet heel ingewikkeld, maar het werkt als volgt:

- Nadat een recensie geplaatst wordt is deze direct zichtbaar
- Op de achtergrond starten een aantal geautomatiseerde controles om de recensie een betrouwbaarheidsscore te geven
- Bij een te lage betrouwbaarheidsscore (denk aan spam of duidelijk herkenbare misbruik) wordt de recensie onzichtbaar gemaakt en een geautomatiseerde mail verstuurd met de vraag of de schrijver op een link wilt klikken. Recensies waarbij op die link geklikt wordt blijven onzichtbaar maar komen bovenaan de stapel van recensies waar de redactie als eerst naar kijkt.
- De recensies die betrouwbaar genoeg zijn worden op volgorde van betrouwbaarheid handmatig bekeken door onze redactie waarbij er naar allemaal informatiebronnen gekeken wordt om deze te controleren. Het komt regelmatig voor dat er een discussie is over een individuele recensie waarbij er meerdere redactieleden hun mening geven over wat we moeten doen met een specifieke situatie.
- Recensies die afgekeurd worden krijgen, tenzij het duidelijk om fraude gaat, een mail van onze redactie waarin gevraagd wordt of de recensie aangepast kan worden om aan de regels te laten voldoen.
- Recensies die goedgekeurd worden zijn uit het keuringsproces, maar een restaurateur kan nog vragen om een extra controle waardoor deze terug in het keuringsproces komt en de redactie om extra vragen kan stellen aan de schrijver.

m.j., bedankt voor je feedback. Het keuringsproces is niet de hoofdzaak van deze blog. Maar dit staat in zoverre mogelijk wel beschreven in "Mijn proces". Verder kan ik je alleen verwijzen naar onze richtlijnen, waar in staat wat mag en wat niet: https://www.eet.nu/richtlijnen-voor-berichten. Meer informatie kunnen we helaas niet geven.

Jammer dat je mijn blog als overbodig ervaart. Hopelijk is dat niet voor iedereen zo 😃

Veel woorden in deze blog, oordelen over taalkundigd zaken waarvoor schr. niet is aangesteld. Onduidelijk blijft de hoofdzaak: hoe wordt er gecontroleerd.

Deze blog is overbodig.