De taco als een harde schelp is overigens een puur Amerikaanse "uitvinding". In Mexico is deze, in welke variant dan ook, gewoon "zacht" en dus vouwbaar :)

Helemaal eens met Arnaud! Een high tea is een maaltijd en wordt geserveerd rond 19.00 uur. Een afternoon tea aan het begin vd middag.

En daar het het laatste gerecht is welke je na een diner krijgt, bepaalt het voor een groot deel ook nog eens het gevoel van de avond
Een geweldig diner kan een zo zo gevoel achter later met een slecht dessert. Andersom kan een geweldig dessert een fijne afsluiting geven van een matig diner!

Hartelijk dank voor uw hulp bij de reservering van het restaurant.
We hebben het nooit zo gedaan altijd eindeloos aan de telefoon hangen.
Jammer dat jullie stoppen maar we wensen jullie veel succes met een nieuw project!!

Overigens is wat wij hier in Nederland "high tea" komt in Engeland meer overeen met de "afternoon tea". Dus, als je die plas over gaat: Even opletten wat je precies verwacht/besteld ;-)

Hoi Chris!
Natuurlijk mag je die mee nemen in het blog! Dat vind ik alleen maar leuk!

Ow wow, die Librije pannenkoek is wel heel bijzonder inderdaad Arnaud! Leuk dat je het hier deelt. Ik hoop dat je het goed vindt dat ik dit nog even op de valreep in mijn blog heb opgenomen?

Als wij trouwens thuis pannenkoeken bakken, dan zet ik altijd een inductie pitje op de eettafel en bak ik ze "op bestelling" voor de mensen op tafel, met de ingrediënten die ze willen. Zo heb je iedere keer een "verse" pannenkoek en zit je ook nog eens gezellig een uurtje met elkaar aan tafel :)

Pannenkoeken, lekker! Helaas is één pannenkoek in een pannenkoekenhuis altijd te weinig en twee te veel of te duur. Ik vind die dingen maar onhandig om buitenshuis te eten.

Pannenkoeken blijven ook lekker. Al naar zo veel verschillende restaurants geweest, maar voor een goede pannenkoek kan je mij altijd wakker maken.
Eind vorige maand heb ik nog bij de Librije gegeten... 3 Michelin sterren. Drie maal raden wat de eerste gang was... Juist ja... een pannenkoek. Het gerecht heet ‘Gieters Pannenkoekje’.
Jonnie Boer at vroeger, net zoals iedereen, graag pannenkoeken. Nu weet ik niet meer of het zijn moeder of oma was die deze voor hem maakte, maar deze pannenkoeken werden gemaakt van boekweitmeel. Vandaar dat de eerste gang die wij in de Librije kregen een pannenkoek volgens dat recept was. Het was overigens wel de meest decadente pannenkoek ooit: Het "beleg" was een flinke dot kaviaar.
https://www.eet.nu/recensies/2006423