Ow wow, die Librije pannenkoek is wel heel bijzonder inderdaad Arnaud! Leuk dat je het hier deelt. Ik hoop dat je het goed vindt dat ik dit nog even op de valreep in mijn blog heb opgenomen?

Als wij trouwens thuis pannenkoeken bakken, dan zet ik altijd een inductie pitje op de eettafel en bak ik ze "op bestelling" voor de mensen op tafel, met de ingrediënten die ze willen. Zo heb je iedere keer een "verse" pannenkoek en zit je ook nog eens gezellig een uurtje met elkaar aan tafel :)

Pannenkoeken, lekker! Helaas is één pannenkoek in een pannenkoekenhuis altijd te weinig en twee te veel of te duur. Ik vind die dingen maar onhandig om buitenshuis te eten.

Pannenkoeken blijven ook lekker. Al naar zo veel verschillende restaurants geweest, maar voor een goede pannenkoek kan je mij altijd wakker maken.
Eind vorige maand heb ik nog bij de Librije gegeten... 3 Michelin sterren. Drie maal raden wat de eerste gang was... Juist ja... een pannenkoek. Het gerecht heet ‘Gieters Pannenkoekje’.
Jonnie Boer at vroeger, net zoals iedereen, graag pannenkoeken. Nu weet ik niet meer of het zijn moeder of oma was die deze voor hem maakte, maar deze pannenkoeken werden gemaakt van boekweitmeel. Vandaar dat de eerste gang die wij in de Librije kregen een pannenkoek volgens dat recept was. Het was overigens wel de meest decadente pannenkoek ooit: Het "beleg" was een flinke dot kaviaar.
https://www.eet.nu/recensies/2006423

@Louise de naam Robin gebruikten wij als gender-neutrale term voor de communicatie vanuit onze butlerdienst omdat het vaker voorkwam dat er meerdere mensen bezig waren met één reservering. Het refereert dus niet naar de robot uit Bassie en Adriaan ;-).

Alhoewel we best veel automatisering hebben toegepast tijdens het leven van de Butler dienst hebben we nooit gebruik gemaakt van AI ("robots"), al onze dienstverlening werd gedaan door mensen.

misschien is het oefenen van geduld een schone zaak.. wachten tot een restaurant open is, om dan te reserveren is toch niet zo erg? Zelf vind ik het reserveren via een site omslachtig.
veel online verkeer slurpt energie. oeps, nu maak ik me er zelf weer schuldig aan...
ik wil nog even kwijt, dat het raar is, dat een door Gerard geschreven bericht ondertekend wordt door Robin...Enne, met een robot communiceer ik liever neit.

Een van de lekkerste soepen die er is: Laksa, en dan in ons geval met name de variant uit Maleisië.
En een goede Saoto soep... heerlijk :)

Goed gedaan. Veel succes met de volgende start up!

Prima gedaan en dank

We hebben ondertussen een geschikte kandidaat gevonden. Bedankt voor alle sollicitaties!