Ja, waarom ligt zeewier nog niet in de winkel? Nou, de AH doet nu een poging Zie: http://www.ah.nl/producten/product/wi197707/ah-zeewiersalade. Redelijk lekker, al zit er wel een dressing van suiker bij. De meeste zeewieren hebben een redelijk neutrale smaak, die zeker niet storend is. Wat de gemiddelde consument meer tegenstaat is het zgn 'mondgevoel'. Dit is vrij taai, en je moet daarom vrij veel kauwen voordat alle gezonde vezels zich verspreiden over je tong. Ik denk zelf dat - wanneer de huidige health food trend zich doorzet - we over een aantal jaar wat meer zeewierproducten in de supermarkt gaan zien. Zeewier is immers één de laatste echte 'oervoedingsproducten' en dat zal niet onopgemerkt blijven!

Interessant artikel. Zet me aan het denken, waarom ligt zeewier nog niet in de supermarkt? En het minder smaakvolle wier, is dat vergelijkbaar met de wat minder smaakvolle "gewone" groentes, zoals bijvoorbeeld andijvie?

In Breda mag ik graag naar Friet & Zo gaan en naar "de Frituur" in Ypelaar. 2 locaties waar ze nog met verse frietjes werken. De frietjes van "Smullers"... Tja.. Ik hoop dat ze de afgelopen jaren verbeterd zijn, want ik heb zelden slechtere frietjes op dan op R'dam centraal bij Smullers.
Voor mij blijft toch wel een eis dat een snackbar of eethuis zijn eigen frietjes moet maken. Aardappelen snijden, voorbakken & afbakken. Fabrieksfriet vind ik gewoon not done (en over het algemeen ook gewoon niet lekker...)

Restaurant Umi Kaisheki in Eindhoven is per gisteren 20 maart 2015 voor een periode van drie maanden gesloten door de Burgemeester van Eindhoven. Reden: aantreffen van wapens. Niet alleen nepwapens met munitie, maar ook een doorgeladen (!) pistool. Ook werden twee wapens in de vorm van messen (geen koksmessen) aangetroffen die de eigenaar in het restaurant bij zich droeg.
Of het restaurant na die drie maanden weer opengaat is onbekend, er is sprake van het mogelijk intrekken van de horeca-vergunning wegens gevaar voor de openbare orde en veiligheid.

Restaurant 3 Daagse Spring is in the Air
Culinair Giethoorn presenteert het laatste weekend van maart de Gieterse Restaurant 3-daagse. Op 26, 27 en 28 maart vervoeren wij u per rondvaartboot, waarbij u 4 restaurants aandoet om een 4-gangendiner te nuttigen op 1 avond voor slechts € 38,50. Een ludiek evenement in ons prachtige waterrijke Giethoorn. Ook voor entertainment wordt gezorgd tijdens en na afloop van het diner.

Kortom: al varend een sfeervolle avond in het dorp Giethoorn met vier traktaties in vier prachtige etablissementen! De moeite van een bezoek waard!

Aanvang: 18.00 uur. Uw tafelstje reserveert u alvast via www.natuurlijkdineren.nl

Beste Sikkens,

In Assen was voorheen een restaurant met de naam "Abbarossa" gevestigd. Ik neem aan dat je dit restaurant bedoelde. Op het adres van Abbarossa is inmiddels Eetcafe J en J gevestigd. Gelukkig is de wijziging dus toch doorgevoerd.

Met vriendelijke groet,
Chris

Beste Jetje,

Bedankt voor je bericht. Ik heb er even naar gezocht, maar ik kan in onze database geen Steakhouse vinden in Milsbeek. Ook is er maar één restaurant bekend op de Zwarteweg in Milsbeek: Eethuis De Diepen. Dit restaurant is nog geopend. Zou je misschien de link kunnen sturen naar de vermelding op Eet.nu? Dan zal ik het zo snel mogelijk aanpassen.

Met vriendelijke groet,
Chris

Dank voor de positieve reacties! :-) Ja... ik begin er steeds meer bedreven in te worden haha.

Handgesneden aardappel vingers, wat een mooie manier om het te formuleren... Haha ;-)

Steakhouse de zwarteweg in milsbeek is al ruim 3 jaar gesloten.

Wat schrijf je toch leuk!