2 januari, 2020

Uit eten met je goede voornemens!

Na de feestmaand december en alle etentjes en lekkernijen die erbij komen kijken, besluiten veel mensen het nieuwe jaar met een dieet te beginnen. Uit eten lijkt dan echter al snel lastig, omdat je vaak niet weet wat er precies op je bord terecht komt, en omdat etentjes vaak meer gericht zijn op smaak en verwenning dan op gezondheid. Bij onderstaande restaurants kun je echter lekker eten, maar ook denken aan je lijn!

Lekker plantaardig

Als je het goed aanpakt is plantaardig eten heel gezond. Veel groente en fruit helpen niet alleen voldoende vitaminen binnen te krijgen, je kunt zo ook je maag goed vullen zonder dat het teveel calorieën bevat. Verder bevatten bijna alle plantaardige producten weinig verzadigde (ongezonde) vetten. Een restaurant waar de gerechten veel groente en/of fruit bevatten en veel gerechten zelfs geheel plantaardig zijn is Soul Kitchen in Eindhoven. Daarnaast worden jongvolwassenen in dit sfeervolle restaurant opgeleid tot horeca professionals, dus ook voor je maatschappelijke goede voornemens is dit een uitstekende keuze!

fileSoul Kitchen

Gezonde alternatieven

Een restaurant waar plantaardig, gezond, duurzaam en gezellig samen gaan, is Jantje in Den Haag. Natuurlijk kun je je voeding helemaal omgooien om gezonder te eten, maar hier vind je ook veel gezondere alternatieven, zoals vegetarische kip, eend, schaap en garnaal. Dit is vooral om het eten toegankelijker te maken voor bezoekers die (nog) niet vegetarisch zijn en dus gewend zijn vis of vlees te eten. Een gezonder alternatief dus!

fileJantje in Den Haag

Veganuary bij Roos

Een restaurant dat uitstekend aansluit op Veganuary, de uitdaging om in januari vegan te eten, is Groenten van Roos in Sittard. Niet alleen kun je hier veganistisch eten, de gerechten zijn ook zeer nadrukkelijk op gezondheid gericht. Je kunt hier vaak zelfs (relatief) gezonde taarten of cheesecakes krijgen, en ook een high tea behoort tot de mogelijkheden. Leuk weetje: de vegans van de zuidelijke afdeling van Eet.nu hebben hier al vaak naar tevredenheid afgehaald, inclusief ondergetekende!

fileLekker en gezond bij Groenten van Roos

Gezond smullen bij Yoghurt Barn

Een restaurantketen met een uitzonderlijke menukaart is Yoghurt Barn. De meeste gerechten hier zijn niet alleen heel erg lekker, maar ook nog gezond. Zo bevatten ze veelal fruit en/of groentes, en kun je ervoor kiezen een gerecht te nemen met biologische yoghurt, maar ook met plantaardige alternatieven zoals kokos- of amandelyoghurt of op oats, chia of soja basis. Er zijn dan ook veel glutenarme en veganistische keuzes. Momenteel heeft Yoghurt Barn al 14 locaties waar je gezond kunt gaan smullen, gevestigd in de Randstad en in Noord Brabant. Ik heb er na het zien van de foto's wel zin in!

fileYoghurt Barn

Mogelijkheden genoeg

Natuurlijk zijn er nog talloze andere restaurants waar je heerlijk kunt eten. Bij veel wok restaurants kun je bijvoorbeeld kiezen uit allerlei gezonde opties, en veel restaurants met veganistische mogelijkheden kunnen heel gezond zijn. Als je maar een beetje de tijd neemt kun je dus ook met het voornemen om gezonder te worden of af te slanken heerlijk uit eten!

Over de auteur

Christophorus

https://www.eet.nu/community/chris-echt

Christophorus Pallandt werkt sinds eind 2011 als Web Content Manager bij Eet.nu. Hij houdt van lekker eten als geen ander, en vindt het leuk om er blogs over te schrijven. Tevens publiceert hij de Culigenda en maakt hij de nieuwsbrieven van Eet.nu.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. petra ozinga in Restaurant van de maand januari

    gewoon niet omdat het moet maar omdat het kan. Gr petra

  2. Monique van de plasse in Restaurant van de maand januari

    Ohhh dat.lijkt mij heerlijk mn allerliefste vriendin die eigenlijk als zus voelt woont in Gorinch...

  3. Chris in Bijzondere restaurants deel 2

    Wow Michel, dat is inderdaad ook heel bijzonder! Ik ga eens kijken of ik dat restaurant in de vol...

  4. Michel in Bijzondere restaurants deel 2

    In Costa Rica heb ik gegeten in....een boom! Ze hebben daar in/op/rond een reusachtige boom een r...

  5. Arnaud de Klerk in Restaurant van de maand juni

    Ik zie deze blog nu net pas. Maar ik kan het bevestigen: Een van de leukste & persoonlijkste ...

  6. Chris in 6x genieten in Assen

    Beste Fred, Bedankt voor je reactie! Bij Jaap heeft nog geen gemiddelde waardering op Eet.nu, ...

  7. Fred Hoeksema in 6x genieten in Assen

    Jammer, dat het beste restaurant van Assen:"Bij Jaap" niet wordt genoemd!!! Fred Hoeks...

  8. adriaan in 8 top restaurants in Roermond

    i.d.d. leuk om de foto's te zien Cris, dier van One is gedateerd, de ingang is veranderd met ...