2 januari, 2020

Uit eten met je goede voornemens!

Na de feestmaand december en alle etentjes en lekkernijen die erbij komen kijken, besluiten veel mensen het nieuwe jaar met een dieet te beginnen. Uit eten lijkt dan echter al snel lastig, omdat je vaak niet weet wat er precies op je bord terecht komt, en omdat etentjes vaak meer gericht zijn op smaak en verwenning dan op gezondheid. Bij onderstaande restaurants kun je echter lekker eten, maar ook denken aan je lijn!

Lekker plantaardig

Als je het goed aanpakt is plantaardig eten heel gezond. Veel groente en fruit helpen niet alleen voldoende vitaminen binnen te krijgen, je kunt zo ook je maag goed vullen zonder dat het teveel calorieën bevat. Verder bevatten bijna alle plantaardige producten weinig verzadigde (ongezonde) vetten. Een restaurant waar de gerechten veel groente en/of fruit bevatten en veel gerechten zelfs geheel plantaardig zijn is Soul Kitchen in Eindhoven. Daarnaast worden jongvolwassenen in dit sfeervolle restaurant opgeleid tot horeca professionals, dus ook voor je maatschappelijke goede voornemens is dit een uitstekende keuze!

fileSoul Kitchen

Gezonde alternatieven

Een restaurant waar plantaardig, gezond, duurzaam en gezellig samen gaan, is Mr Salad in Rotterdam. Bij Mr Salad kun je allemaal heerlijke salades krijgen, maar ook (poké-) bowls, wraps, smoothies, sappen en sandwiches. Heel veel lekkers dus en nog gezond ook! Een uitstekend alternatief om gezond te gaan uiteten.

fileMr Salad

Veganuary bij Roos

Een restaurant dat uitstekend aansluit op Veganuary, de uitdaging om in januari vegan te eten, is Groenten van Roos in Sittard. Niet alleen kun je hier veganistisch eten, de gerechten zijn ook zeer nadrukkelijk op gezondheid gericht. Je kunt hier vaak zelfs (relatief) gezonde taarten of cheesecakes krijgen, en ook een high tea behoort tot de mogelijkheden. Leuk weetje: de vegans van de zuidelijke afdeling van Eet.nu hebben hier al vaak naar tevredenheid afgehaald, inclusief ondergetekende!

fileLekker en gezond bij Groenten van Roos

Gezond smullen bij Yoghurt Barn

Een restaurantketen met een uitzonderlijke menukaart is Yoghurt Barn. De meeste gerechten hier zijn niet alleen heel erg lekker, maar ook nog gezond. Zo bevatten ze veelal fruit en/of groentes, en kun je ervoor kiezen een gerecht te nemen met biologische yoghurt, maar ook met plantaardige alternatieven zoals kokos- of amandelyoghurt of op oats, chia of soja basis. Er zijn dan ook veel glutenarme en veganistische keuzes. Momenteel heeft Yoghurt Barn al 14 locaties waar je gezond kunt gaan smullen, gevestigd in de Randstad en in Noord Brabant. Ik heb er na het zien van de foto's wel zin in!

fileYoghurt Barn

Mogelijkheden genoeg

Natuurlijk zijn er nog talloze andere restaurants waar je heerlijk kunt eten. Bij veel wok restaurants kun je bijvoorbeeld kiezen uit allerlei gezonde opties, en veel restaurants met veganistische mogelijkheden kunnen heel gezond zijn. Als je maar een beetje de tijd neemt kun je dus ook met het voornemen om gezonder te worden of af te slanken heerlijk uit eten!

Over de auteur

Chris

https://www.eet.nu/community/chris-echt

Chris werkt sinds eind 2011 als Web Content Manager bij Eet.nu. Hij houdt van lekker eten als geen ander, en vindt het leuk om er blogs over te schrijven. Tevens maakt hij de nieuwsbrieven van Eet.nu.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Christian lindekens in Leven als een Bourgondiër

    Ik blijf dus lekker genieten! Één opmerking wel:geniet met mate dat blijft het langst duren!

  2. Gerard in Bijzondere delicatesse: Kaviaar

    Je kunt van fruit heel leuk vegan kaviaar maken. Ziet er mooi uit, maar smaakt natuurlijk wel hee...

  3. Anoniem in Paddenstoelen plukken en eten

    Hoi Roberto heb jij n emailadres? Waar ik naar mag maileñ? Gr anoniem

  4. Anja in Restaurant van de maand - Oktober

    Heb hier 1 x gegeten en ga nooit meer, zelfs de maiskolf was niet vers maar uit zo’n vacuumverpak...

  5. Rianne in 7× verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wat leuk om te horen! Hopelijk gaat de trip door. Ik hoor graag hoe het is geweest!

  6. Limobob in 7× verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wij > https://www.limousine.nl/ zijn nog bezig met het plannen van een Chocolovers Limousine t...

  7. Chris in Veganisme onder de loep!

    Hoi Stella! Bedankt voor het doorgeven, ik heb Vegane Glorie inmiddels op Eet.nu toegevoegd!

  8. Stella in Veganisme onder de loep!

    Nieuw in Den Haag: "Vegane Glorie", in de Douzastraat.