10 juni, 2016

Taste of Amsterdam

Afgelopen weekend stond in het teken van Taste of Amsterdam. Een restaurant festival waar men volop kon genieten van de culinaire hoogstandjes van Amsterdam. De zon scheen, mensen waren gezellig en buikjes werden rond gegeten.

file

Bij het betreden van het festival terrein stonden de producten van lokale ondernemers al klaar, en lieten ook zij zich van hun beste kant zien betreft lekkernijen. De geur van warme kokosmakronen drapeerde zich om je heen waardoor er geen negeren meer aan was. Ook homemade pindakaas was een hit, evenals de truffels en eigenlijk alle andere local goods.

file

Verder op het terrein pronkte Julius Jaspers achter zijn befaamde Green Egg met jaloersmakende gerechten op de Grill on Wheels. Er werden oesters genuttigd in de zon en nieuwe specialiteiten ontdekt aan lange tafels met vrienden en familie. Er lagen kinderen gezellig te spartelen in het Veuve Clicquot zwembad onder toezicht van hippe badmeesters. Overal werd uitgepakt met lekkere en vooral nieuwe cocktails voor deze zomer. Er werd goed geshaket maar mijn favoriet blijft Vermout. Al breed bekend in Spanje maar nu ook Taste of Amsterdam is veroverd; geen ontkomen meer aan! Met sinds kort Willem's Wermoed als oer Nederlandse variant.

file

Naast al het proeven van vis, vlees en vega gerechten was er ook ruimte voor zelf doen. Je kon aan de slag in de keuken met de Kitchen Aid als je beste vriend. Er waren master classes die je kon volgen, kookdemonstraties van bekende chefs en zelfs Etihad Airlines stak vliegtuig-eten in een lekker jasje.

file

Al met al was het weer een groot festijn tijdens deze editie van Taste of Amsterdam. De sfeer was erg goed en er was een leuk gemengd publiek van jong tot oud. De beste ingrediënten voor een geslaagd (lang) weekend vol lekker eten. Verheug me nu al op volgend jaar. Tot dan!

file

Over de auteur

Florine van Dijk

Florine van Dijk (28) is freelance copywriter met een passie voor filmen en editen. O.a. werkzaam voor BeemFlights, Orientation Travel Productions en 27vakantiedagen. Zij woont samen in het sfeervolle Amsterdam West, maar gaat graag de grens over om nieuwe culturen en hun keukens te ontdekken. Als het waait ligt ze in zee voor een kitesurf sessie, is het windstil dan ontdekt ze graag de nieuwe hotspots.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Bobbyden in ‘The Food Spot’ langs de A2

    <a href=https://hydra-2019.ru>hydraruzxpnew4af</a> - hydra магазин закладок, hydra за...

  2. Anderson Morris in Steun een restaurant met crowdfunding

    Du trenger et lån for å betale fakturaen, kontakt oss, vi vil gi et lån på bare 2%, vi gir en lan...

  3. Anne-Ruth Dekker in Kijkje in het leven van collega Tobias

    Leuk he Tommy? ;)

  4. Tommy Vader in Kijkje in het leven van collega Tobias

    leuk dit!

  5. Pietsje Wobma in Restaurant van de maand oktober

    Als Friese deerne lijkt het mij heerlijk om samen met mijn tafelgenoot een culinaire avond bij De...

  6. Dolly Siebelink in Restaurant van de maand oktober

    Wij rijden er wel eens langs en dan het ziet er gezellig uit!Het lijkt me gezellig om het eens va...

  7. Lies in Restaurant van de maand oktober

    Iedere dag kook ik zelf voor 8 tot 10 personen. Lijkt me heerlijk om samen met m'n man lekke...

  8. Alice in Restaurant van de maand oktober

    Het ziet er geweldig uit! Het lijkt ons erg leuk om dit restaurant te gaan ontdekken!