5 september, 2018

Restaurant van de maand september

Het restaurant van de maand september is hét groenterestaurant Pollevie in Den Bosch. Hier zijn de chefs fan van groenten en dit stimuleert ze bij Pollevie om groente nog meer te laten shinen. In deze blog mogen wij een driegangenmenu voor twee personen bij Pollevie weggeven.

file

Vaak als je uit eten gaat vind je maar weinig groenten op je bord terug. Bij Pollevie in Den Bosch is dit juist wel het geval. De grootste inspiratiebron zijn de groenten en het gerecht ontstaat daarna. Dit kunnen vegetarische gerechten zijn, maar je kunt ook vlees of vis op je bord terugvinden. Pollevie is in 2017 door GaultMillau zelfs uitgeroepen tot het beste groenterestaurant van Nederland. Met de Eet.nu deal eet je hier de hele maand september voor € 35,00 een viergangenmenu.

Het keukenteam staat onder leiding van Martin Berkelmans en chef-kok Floris Gerrits. Op eigentijdse wijze geeft dit
keukenteam een creatieve draai aan mooie ingrediënten uit het seizoen en regionale producten. Hierbij staan groenten altijd centraal. Wat dacht je van ‘Walnoothoeve’ hoen, zwarte olijf, maiscreme, gebakken avocado, polenta en een jus van aardappel?

file
Martin Berkelmans in de keuken van Pollevie

Het restaurant is modern en stijlvol ingericht en is gelegen in een oud fabriekspand in de nieuwe wijk het Paleiskwartier. In de grote glazen klimaatkast die de keuken van het restaurant scheidt pronken ruim 100 verschillende wijnen. Bij zoveel keus is goed advies belangrijk. Maître sommelier Otto van der Velde helpt graag bij het kiezen van een mooie wijn, die past bij ieders smaak en wat je gaat eten.

Op de eerste verdieping onder het gebogen dak van het restaurant ligt de private dining. De bijzondere architectuur van de private dining biedt een intieme setting om met een gezelschap te genieten van verschillende culinaire mogelijkheden.

file

Ben je nieuwsgierig geworden naar de veelzijdigheid die groenten te bieden hebben? Wij mogen voor twee personen een
driegangenmenu bij Pollevie weggeven. Geef hieronder in een reactie aan wat jouw favoriete groente is en je maakt kans op een diner voor twee. Op vrijdag 14 september maken we de winnaar bekend!

Over de auteur

Anne-Ruth

https://www.eet.nu/community/anne-ruth-dekker

Anne-Ruth werkt als Marketing & Content Manager bij Eet.nu en heeft een enorme liefde voor lekker eten en koken.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Anja in Restaurant van de maand - Oktober

    Heb hier 1 x gegeten en ga nooit meer, zelfs de maiskolf was niet vers maar uit zo’n vacuumverpak...

  2. gerard in (Vervuld) Ideale bijbaan: Customer Service Medewerker

    awwww, te laat!

  3. Rianne in 7x verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wat leuk om te horen! Hopelijk gaat de trip door. Ik hoor graag hoe het is geweest!

  4. Limobob in 7x verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wij > https://www.limousine.nl/ zijn nog bezig met het plannen van een Chocolovers Limousine t...

  5. Chris in Veganisme onder de loep!

    Hoi Stella! Bedankt voor het doorgeven, ik heb Vegane Glorie inmiddels op Eet.nu toegevoegd!

  6. Stella in Veganisme onder de loep!

    Nieuw in Den Haag: "Vegane Glorie", in de Douzastraat.

  7. Vande Velde Georges in Eten volgens filosofieën uit het zuiden van Europa

    Bourgondisch eten is verleden tijd. Nu moet alles anders,beter,duurder enz.. Mediterraans eten ...

  8. Tom-Eric in Eet.nu breidt reserveer en besteldienst Butler uit met berichtenservice

    @Wingelaar; dit is eigenlijk niet de plek om dat soort wijzigingen door te geven, maar ik heb het...