Restaurant van de maand december

Na jaren bij restaurant Roxenisse in Melissant gewerkt te hebben, was chef-kok Marcel van Suylekom toe aan een nieuwe uitdaging. Toen het prachtige historische Proveniershuis vrij kwam twijfelde Marcel, als ondernemer pur sang, geen seconde om in dit pand voor zichzelf te beginnen. Zo opende hij alweer twee jaar geleden restaurant De Provenier in Schiedam.

De Provenier staat voor de Fransmoderne keuken met dagverse producten. Naast de à la carte gerechten bereidt de chef-kok ook een chef's table met keuze uit een drie- tot zevengangenmenu. Het menu wisselt vier keer per jaar met de seizoenen mee.

Het restaurant heeft service, kwaliteit en gastvrijheid hoog in het vaandel staan. Je kunt hier heerlijk lunchen en dineren met familie, vrienden of zakenrelaties. Tijdens de lunch is er een speciale lunchkaart, maar je kunt ook voor de chef's table kiezen. De Provenier is van woensdag t/m zondag voor zowel lunch als diner geopend.

Het interieur van het restaurant is sfeervol, tijdloos met een touch naar de nostalgie. Bij de inrichting van het restaurant is er rekening gehouden met het historische pand. De Provenier heeft drie zalen, waar je ook voor private dining terecht kunt. En in de zomer kun je heerlijk buiten genieten op het terras aan de Schie.

Hou De Provenier in de gaten, want dit restaurant zou zomaar een Michelinster kunnen ontvangen!

Eet.nu deal
Ben je nieuwsgierig geworden naar De Provenier? Speciaal voor de bezoekers van Eet.nu eet je nu bij De Provenier een viergangen chef's table menu voor € 37,- (ipv € 46,50).