9 januari, 2018

Omega | Mediterranean Cuisine

In de Rotterdamse wijk Hillegersberg vind je sinds ruim een jaar restaurant Omega. Het restaurant wordt gerund door het gedreven en gastvrije koppel Maria en Nikolaas. In de keuken vind je Chris, de chefkok die dagelijks de lekkerste Mediterraanse gerechten op tafel zet. Ik sprak deze week met hem en vroeg hem naar het succes van Omega.

Het succes van Omega is volgens Chris te danken aan de eigenaren Maria en Nikolaas. "Zij begrijpen hoe het werk, ze houden van kwaliteit en gastvrijheid en ze geven alles voor de zaak." Het is dan ook niet voor niets dat zij met een van hun andere zaken de prijs van beste Griekse/Mediterraanse restaurant hebben gewonnen.

file

Op de menukaart vind je heerlijke gerechten zoals de grote gamba's van maar liefst 350 gram per stuk(!), calamaris en lamskoteletten. Chris zijn eigen favoriete gerecht is de lamsschenkel uit de oven, gegaard in Griekse rode dessertwijn. "Dat is mijn favoriete gerecht en dat wordt ook vaak besteld." Naast de vaste menukaart hebben ze ook een menu dat dagelijks veranderd, zodat ze altijd met de lekkerste producten van het moment kunnen werken.

Naast het heerlijke eten en de gastvrijheid is ook het interieur tip top in orde. Ze hebben een trendy en sfeervolle inrichting en het lichtgebruik is prachtig in de zaak. Kortom, een echte aanrader!

file
Dat Maria en Nikolaas weten hoe ze een succesvolle zaak moeten opbouwen blijkt ook wel uit de recensies op Eet.nu. Ze staan gemiddeld een 9,3 en hier een greep uit alle lovende recensies:

"Wat een leuk en gastvrij restaurant. Mooie inrichting, vriendelijke bediening. Het eten is een plaatje en voortreffelijk. De wijnen zijn zalig. Een aanrader in Rotterdam!"

"Ditmaal de lams rack en de ossenhaas en ik ben overtuigd dat we deze elders nog niet eerder ZO lekker gegeten hebben!"

"Fijne attente bediening gehad van Nikolaas met een 'k'. Prachtig restaurant met heerlijk eten."

Reserveren

Ben je nieuwschierig geworden? Reserveer dan snel een tafel en beleef een heerlijke avond met mooie smaken uit de Mediterraanse keuken.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. lol in Eten in de ruimte

    hallo

  2. hendrik in Paddenstoelen plukken en eten

    lekker paddo's plukken en eten

  3. Rob in Paddenstoelen plukken en eten

    De gids in dit artikel is Roberto Savelberg ook beheerder van de bekende paddenstoelen groep in ...

  4. Ron in Paddenstoelen plukken en eten

    Heel spannend en interessant, goed geschreven stuk, chapeau :)

  5. Ben in Leven als een Bourgondiër

    Leuk stukje. Ik herken mijzelf hierin. Blijf genieten!

  6. Anna in Opening Petossi in Haarlem

    Jammer dat het adres niet wordt genoemd.

  7. Raymond in Mama Makan - Amsterdam

    Honestly, I’m not sure yet if this new Indonesian restaurant truly serve authentic Indonesian dis...

  8. Rob Duin in Ode aan de aardappel

    Christophorus....bedankt voor deze mooie opsomming over de aardappel. Ik ben flink bijgespijkerd ...