19 april, 2017

Eggy Easter Brunch | Floor17

Op de 17e verdieping van het Ramada Hotel schuilt Floor17, met het mooiste uitzicht van Amsterdam. De helaas wat regenachtige Paaszondag was lang niet meer zo treurig gezien ik hem hier mocht doorbrengen tijdens de Eggy Easter Brunch. Met maar liefst een vier gangen paasmenu en bubbels kon mijn Pasen al niet meer stuk.

Floor17 is de hoogste rooftopbar van Amsterdam en dit is dan ook waar je bij binnenkomst meteen verliefd op raakt. Van het Rijksmuseum tot de Schipholtoren, kijk rond en je spot het allemaal. Dit keer geheel in de ban van Pasen organiseerde Floor17 een heerlijke Eggy Easter Paasbrunch. Het menu was verrassend met tal van variatie. Te beginnen met een paaltafel waar uitgepakt was met allerlei lekkere dips met brood en natuurlijk het niet te missen gepocheerde (paas)ei. Daarna een Noordzee krabbisque en als hoofdgerecht vis of vlees van de welbekende Green Egg. En alsof het allemaal nog niet genoeg was werden we tot slot nog verwend met een patisserie van bonbons tot macarons.

Gezien de regen buiten, was het een luxe dat we nog even konden blijven zitten. Wachtende tot de buien voorbij waren en genietend van het uitzicht dat Floor17 ons bood. Hopende dat ze deze gezellige brunch volgend jaar weer herhalen, want ik kan je garanderen dat ik weer op de stoep sta! Bekijk het lekkere eten op een rijtje in de sfeervideo.

Over de auteur

Florine van Dijk

Florine van Dijk (28) is freelance copywriter met een passie voor filmen en editen. O.a. werkzaam voor BeemFlights, Orientation Travel Productions en 27vakantiedagen. Zij woont samen in het sfeervolle Amsterdam West, maar gaat graag de grens over om nieuwe culturen en hun keukens te ontdekken. Als het waait ligt ze in zee voor een kitesurf sessie, is het windstil dan ontdekt ze graag de nieuwe hotspots.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Chris in De diversiteit van de aardappel

    Goed dat je het zegt, ik heb de naam aangepast Arnaud! De punten komen eraan

  2. Arnaud de Klerk in De diversiteit van de aardappel

    In Breda zit een restaurant welke de veelzijdigheid van de aardappel viert in elk gerecht: htt...

  3. Arnaud de Klerk in Alles over kaas

    Aha... Dit moet ik even doorsturen aan mijn kaas-verslaafde vrouw!

  4. Tom-Eric in Alles over het ei op een rij

    Onlangs gehoord dat je ook heel goed eieren kan koken in de airfryer!

  5. Arnaud de Klerk in Pizza: met of zonder...

    Zelfs in Italië wordt het some gedaan: https://edition.cnn.com/travel/article/pineapple-pizza-ita...

  6. Jansen in Pizza: met of zonder...

    De lakers pizza bij piokkio odijk

  7. Gerard in Wat ik na meer dan 200k recensies geleerd heb

    Vergeet ook niet dat we voor transparantie de recensies en reden van afkeur inzichtelijk maken op...

  8. Tom-Eric in Wat ik na meer dan 200k recensies geleerd heb

    Alhoewel de richtlijnen bevat hoe onze redactie de recensies keurt is het wellicht ook interessan...