19 april, 2017

Eggy Easter Brunch | Floor17

Op de 17e verdieping van het Ramada Hotel schuilt Floor17, met het mooiste uitzicht van Amsterdam. De helaas wat regenachtige Paaszondag was lang niet meer zo treurig gezien ik hem hier mocht doorbrengen tijdens de Eggy Easter Brunch. Met maar liefst een vier gangen paasmenu en bubbels kon mijn Pasen al niet meer stuk.

Floor17 is de hoogste rooftopbar van Amsterdam en dit is dan ook waar je bij binnenkomst meteen verliefd op raakt. Van het Rijksmuseum tot de Schipholtoren, kijk rond en je spot het allemaal. Dit keer geheel in de ban van Pasen organiseerde Floor17 een heerlijke Eggy Easter Paasbrunch. Het menu was verrassend met tal van variatie. Te beginnen met een paaltafel waar uitgepakt was met allerlei lekkere dips met brood en natuurlijk het niet te missen gepocheerde (paas)ei. Daarna een Noordzee krabbisque en als hoofdgerecht vis of vlees van de welbekende Green Egg. En alsof het allemaal nog niet genoeg was werden we tot slot nog verwend met een patisserie van bonbons tot macarons.

Gezien de regen buiten, was het een luxe dat we nog even konden blijven zitten. Wachtende tot de buien voorbij waren en genietend van het uitzicht dat Floor17 ons bood. Hopende dat ze deze gezellige brunch volgend jaar weer herhalen, want ik kan je garanderen dat ik weer op de stoep sta! Bekijk het lekkere eten op een rijtje in de sfeervideo.

Over de auteur

Florine van Dijk

Florine van Dijk (28) is freelance copywriter met een passie voor filmen en editen. O.a. werkzaam voor BeemFlights, Orientation Travel Productions en 27vakantiedagen. Zij woont samen in het sfeervolle Amsterdam West, maar gaat graag de grens over om nieuwe culturen en hun keukens te ontdekken. Als het waait ligt ze in zee voor een kitesurf sessie, is het windstil dan ontdekt ze graag de nieuwe hotspots.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Ben in Leven als een Bourgondiër

    Leuk stukje. Ik herken mijzelf hierin. Blijf genieten!

  2. Anna in Opening Petossi in Haarlem

    Jammer dat het adres niet wordt genoemd.

  3. Raymond in Mama Makan - Amsterdam

    Honestly, I’m not sure yet if this new Indonesian restaurant truly serve authentic Indonesian dis...

  4. Rob Duin in Ode aan de aardappel

    Christophorus....bedankt voor deze mooie opsomming over de aardappel. Ik ben flink bijgespijkerd ...

  5. Api in Onenigheid over een recensie

    Mijn positieve reacties op eet.nu wordt gewoon verwijderd. Ik heb vaak contact opgenomen maar e...

  6. T. Duncan in PK Bar & Kitchen - Een eigentijds Grand Café

    Inderdaad twee hele leuke zaken! Interieur is top en de bediening is erg gastvrij en vakbekwaam. ...

  7. Pieter in WijnSpijs Wandeling Amsterdam-West

    Zij moet wel gezellig dronken zijn geweest na dat beetje eten en die heerlijke glazen wijn. JOHOOOO!

  8. Walter in WijnSpijs Wandeling Amsterdam-West

    Is het niet verstandiger om dit soort dingen niet meer aan Marit over te laten maar aan iemand di...