7 mei, 2009

De Bokkedoorns eerste Nederlandse Fairfood restaurant

door Tom-Eric

Topkok Lucas Rive is de eerste Nederlandse michelin-kok die lid is van de Fairfood organisatie.

‘De basis van elk gerecht is eerlijke kwaliteit. Eerlijkheid duurt het langst. Eerlijke producten zetten aan tot nadenken over het wel en wee van een gerecht.’, aldus de chefkok van De Bokkedoorns in Overveen.

Fairfood is een internationale campagne- en lobbyorganisatie zonder winstoogmerk, die de voedingsmiddelenindustrie aanspoort haar ketens te verduurzamen. Zo willen ze een bijdrage leveren aan de bestrijding van wereldwijde honger en armoede.

Reacties

Nieuwe reactie

    2. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Categorieën

  1. aardappel 2
  2. actie 2
  3. advertorial 13
  4. amsterdam 17
  5. bestellen 2
  6. bezorgen 2
  7. bier 3
  8. biologisch 2
  9. blog 18
  10. chinees 3
  11. citytrip 2
  12. community 2
  13. culinair 9
  14. culinaire-agenda 44
  15. data 4
  16. den-haag 4
  17. duitsland 2
  18. Eet.nu 25
  19. eet.nu 4
  20. eet.nu-bloggers 6
  21. entertainment 25
  22. eten 32
  23. evenementen 2
  24. feestdagen 2
  25. festival 10
  26. food 11
  27. foodevent 2
  28. foodfestival 3
  29. foodguide 2
  30. foodtrucks 2
  31. genieten 3
  32. geschiedenis 2
  33. gezelligheid 2
  34. groningen 2
  35. haarlem 3
  36. hotspots 6
  37. indonesisch 2
  38. iPhone 8
  39. keuken 6
  40. koffie 2
  41. koken 3
  42. korting 3
  43. lunch 3
  44. maastricht 2
  45. Michelin 3
  46. mobiel 4
  47. moederdag 2
  48. nederlands 2
  49. nieuwjaar 2
  50. recensie 11
  51. reserveren 3
  52. restaurant 32
  53. restaurants 7
  54. rotterdam 2
  55. smartphone 4
  56. stamppot 2
  57. terras 4
  58. theater 2
  59. tips 15
  60. uit-eten 10
  61. utrecht 2
  62. vacature 4
  63. veganistisch 2
  64. vegetarisch 3
  65. vervoer 2
  66. vis 3
  67. vlees 2
  68. vlog 3
  69. wijn 12
  70. wine 2

Laatste reacties

  1. Fleur in Jamie Foodbloggers Event #1

    https://www.lekkeremaaltijd.nl/

  2. Raymond in Mama Makan - Amsterdam

    Honestly, I’m not sure yet if this new Indonesian restaurant truly serve authentic Indonesian dis...

  3. Rob Duin in Ode aan de aardappel

    Christophorus....bedankt voor deze mooie opsomming over de aardappel. Ik ben flink bijgespijkerd ...

  4. Api in Onenigheid over een recensie

    Mijn positieve reacties op eet.nu wordt gewoon verwijderd. Ik heb vaak contact opgenomen maar e...

  5. T. Duncan in PK Bar & Kitchen - Een eigentijds Grand Café

    Inderdaad twee hele leuke zaken! Interieur is top en de bediening is erg gastvrij en vakbekwaam. ...

  6. Pieter in WijnSpijs Wandeling Amsterdam-West

    Zij moet wel gezellig dronken zijn geweest na dat beetje eten en die heerlijke glazen wijn. JOHOOOO!

  7. Walter in WijnSpijs Wandeling Amsterdam-West

    Is het niet verstandiger om dit soort dingen niet meer aan Marit over te laten maar aan iemand di...

  8. Mia in Eggy Easter Brunch | Floor17

    Nice post!