7 mei, 2009
De Bokkedoorns eerste Nederlandse Fairfood restaurant
Topkok Lucas Rive is de eerste Nederlandse michelin-kok die lid is van de Fairfood organisatie.
‘De basis van elk gerecht is eerlijke kwaliteit. Eerlijkheid duurt het langst. Eerlijke producten zetten aan tot nadenken over het wel en wee van een gerecht.’, aldus de chefkok van De Bokkedoorns in Overveen.
Fairfood is een internationale campagne- en lobbyorganisatie zonder winstoogmerk, die de voedingsmiddelenindustrie aanspoort haar ketens te verduurzamen. Zo willen ze een bijdrage leveren aan de bestrijding van wereldwijde honger en armoede.
Categorieën
- advertorial 13
- culinaire-agenda 70
- Eet.nu 40
- feestdagen 8
- foodevent 29
- hotspots 65
- informatief 107
- nieuws 12
- restaurant 48
- vacature 8
Laatste reacties
-
gewoon niet omdat het moet maar omdat het kan. Gr petra
-
Ohhh dat.lijkt mij heerlijk mn allerliefste vriendin die eigenlijk als zus voelt woont in Gorinch...
-
Wow Michel, dat is inderdaad ook heel bijzonder! Ik ga eens kijken of ik dat restaurant in de vol...
-
In Costa Rica heb ik gegeten in....een boom! Ze hebben daar in/op/rond een reusachtige boom een r...
-
Ik zie deze blog nu net pas. Maar ik kan het bevestigen: Een van de leukste & persoonlijkste ...
-
Beste Fred, Bedankt voor je reactie! Bij Jaap heeft nog geen gemiddelde waardering op Eet.nu, ...
-
Jammer, dat het beste restaurant van Assen:"Bij Jaap" niet wordt genoemd!!! Fred Hoeks...
-
i.d.d. leuk om de foto's te zien Cris, dier van One is gedateerd, de ingang is veranderd met ...
Reacties