Culigenda - Februari

Chocoa Festival

6 & 7 februari - Amsterdam
Op het Chocoa Festival in Amsterdam kun je het volledige proces van cacaoboon tot chocoladereep ervaren. Ook kun je er de vele smaakvariaties van cacao en chocolade ontdekken, en vele smaakcombinaties proeven. Tevens brengt dit evenement in hartje Amsterdam duurzame cacao onder de aandacht. Leerzaam smullen dus!

Taste of Holland

12 t/m 14 februari - Utrecht
Taste of Holland is er voor de foodies die op zoek zijn naar een portie inspiratie, gezelligheid en natuurlijk vooral de lekkerste gerechten en dranken. Van 12 tot en met 14 februari wordt de Jaarbeurs omgetoverd tot een culinair walhalla. Taste of Holland bewijst dat Nederland meer is dan snert en stroopwafels. Hollandse meesters leggen kunstwerkjes op het bord en ook ‘het beste restaurant van het dorp’ wordt onthuld.

ProefPark Wintereditie

12 t/m 14 februari - Haarlem
De indoor wintereditie van ProefPark Haarlem: een heerlijk evenement met de 15 leukste foodtrucks van Nederland, met streetfood, muziek en meer! Poffertjes, maïskolven, curry’s, wraps, curryworst, ceviche, het is er allemaal. Op vrijdag gaat het evenement van start met de grootste vrijmibo van de Waarderpolder, en op Valentijnsdag (zondag 14 februari) is er een speciale tafel waar vrijgezellen elkaar kunnen ontmoeten onder het genot van streetfood.

HorecaEvenTT 2016

15 t/m 17 februari - Assen
Drie dagen lang staat HorecaEvenTT in het teken van inspireren, motiveren, experimenteren. Er zal een informele sfeer zijn, waarin de standhouders hun nieuwste, maar ook bestaande producten presenteren. Ook zijn er nieuwe trends op wijngebied op het wijnplein, en prachtige producten van eigen bodem op het streekproductenplein. Verder zijn er Leermeesterdagen, baristawedstrijden en is er natuurlijk de FoodYard met bijzondere kooksessies.

De Culinaire Verleiding

26 t/m 28 februari - Groningen
Op vrijdag 26, zaterdag 27 en zondag 28 februari 2016 zal de Culinaire Verleiding neerstrijken in de Martiniplaza te Groningen. Het belooft een groots culinair spektakel te worden met als kick-off een fantastische vrijdagmiddagborrel en, naast het aanbod van verschillende foodtrucks, ook een scala aan sidekicks zoals wijn en whisky proeverijen, masterclasses, workshops en een pop-up restaurant.