14 april, 2017

Amusetour Amersfoort, een culinaire wandeling.

Als meisje uit het westen kom ik vaak niet verder dan de Randstad. Maar voor Eet.nu ben ik deze keer wat verder van huis gegaan, all the way naar Amersfoort (wat eigenlijk dichterbij is dan ik dacht). In deze gezellige stad vond afgelopen weekend de Amusetour plaats. Een culinaire tocht door het centrum van Amersfoort langs acht participerende restaurants.

Tollius
De Steenfabriek
Het Bergpaviljoen
Spui
Perron 4-5
De Aubergerie
Cést Tout
De Viszaeck

In ieder restaurant word je ontvangen met een glas wijn, passend bij de amuse die even later wordt geserveerd. Rosé, wit en rood; er is onderling afgesproken wie wat schenkt. Ik begin de tour bij Perron 4/5 met een heerlijke Bardolino rosé uit Venetië. Gemaakt van druiven uit de wijnstreek Valpolicella, bekend van de krachtige rode wijnen. De vitello tonato vind ik iets minder spannend.

Waar ik ontzettend gelukkig van word, is de ceviche van De Viszaack. Gelegen in het gezelligste straatje van Amersfoort, de Krommestraat. In zuur gegaarde schelvis, geserveerd met zoete aardappelpuree en Hollandse garnalen met bergamot. Een goede keuze bij het zomerse weer. Ook de bouillabaisse van Tollius is een genot om te eten én te zien.

Amersfoort kent genoeg verstopte binnentuinen met prachtig bloeiende bomen en gezellige terrassen aan de grachten. Zon, wijn en lekker eten. Optimaal genieten van je weekend. Na acht glazen wijn begin ik met een redelijk licht hoofd aan mijn reis. Helemaal terug naar de Randstad… Mijn camera heb ik redelijk recht kunnen houden, dus geniet mee van deze smakelijke dag!

Zelf genieten van een culinaire tour? Kijk op de website van Amusetour voor de eerst volgende locatie en datum. Er zijn tours door heel Nederland.

Over de auteur

Maud Koedijk

Maud Koedijk (23) is freelance producer en contentmaker met oog voor beeld en een liefde voor goed eten. Na haar werkervaring in televisieproductie is ze freelancer geworden om naast produceren zelf ook content te creëren. Ze woont samen in hartje Haarlem en struint vaak over de markt voor een citroen cannoli met pistache of een verse haring. Zij experimenteert veel in haar eigen keuken, maar gaat ook graag op reis om nieuwe culturen en gerechten te ontdekken. Haar favoriete keukens zijn Indonesisch, Thais en Italiaans.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Personal Loans in Jamie Oliver best verkopende Britse auteur

    lender <a href="https://cashnow.cars">lender</a> fast cash loans with no cr...

  2. Quick Loan in Jamie Oliver best verkopende Britse auteur

    lender <a href="https://cashnow.cars">lender</a> payday loans direct lender...

  3. Online Payday Loans in Eten met smaak!

    direct lender installment loans <a href="https://cashnow.cars">low interest rate ...

  4. Anne-Ruth Dekker in 7x mooie terrassen in Utrecht

    Had inderdaad een goede toevoeging kunnen zijn Karin. Ze hebben inderdaad ook een mooi terras. Da...

  5. Tom-Eric in Zonder ingrediënten geen gerecht

    Voor zover ik weet heeft Smulweb de site jaren geleden gekocht en draaiende gehouden. Het lijkt e...

  6. Henk in Zonder ingrediënten geen gerecht

    Waar is die site nu ?

  7. Karin in 7x mooie terrassen in Utrecht

    Anne Ruth, je vergeet River Cafe 'Rebelz in de Kampioen' in Nieuwersluis. Een mooie onged...

  8. Chris in BBQ Blog

    Hoi Johanna, Barbecueën is natuurlijk niet voor iedereen geschikt. De enigszins zwarte randen ...