14 april, 2017

Amusetour Amersfoort, een culinaire wandeling.

Als meisje uit het westen kom ik vaak niet verder dan de Randstad. Maar voor Eet.nu ben ik deze keer wat verder van huis gegaan, all the way naar Amersfoort (wat eigenlijk dichterbij is dan ik dacht). In deze gezellige stad vond afgelopen weekend de Amusetour plaats. Een culinaire tocht door het centrum van Amersfoort langs acht participerende restaurants.

Tollius
De Steenfabriek
Het Bergpaviljoen
Spui
Perron 4-5
De Aubergerie
Cést Tout
De Viszaeck

In ieder restaurant word je ontvangen met een glas wijn, passend bij de amuse die even later wordt geserveerd. Rosé, wit en rood; er is onderling afgesproken wie wat schenkt. Ik begin de tour bij Perron 4/5 met een heerlijke Bardolino rosé uit Venetië. Gemaakt van druiven uit de wijnstreek Valpolicella, bekend van de krachtige rode wijnen. De vitello tonato vind ik iets minder spannend.

Waar ik ontzettend gelukkig van word, is de ceviche van De Viszaack. Gelegen in het gezelligste straatje van Amersfoort, de Krommestraat. In zuur gegaarde schelvis, geserveerd met zoete aardappelpuree en Hollandse garnalen met bergamot. Een goede keuze bij het zomerse weer. Ook de bouillabaisse van Tollius is een genot om te eten én te zien.

Amersfoort kent genoeg verstopte binnentuinen met prachtig bloeiende bomen en gezellige terrassen aan de grachten. Zon, wijn en lekker eten. Optimaal genieten van je weekend. Na acht glazen wijn begin ik met een redelijk licht hoofd aan mijn reis. Helemaal terug naar de Randstad… Mijn camera heb ik redelijk recht kunnen houden, dus geniet mee van deze smakelijke dag!

Zelf genieten van een culinaire tour? Kijk op de website van Amusetour voor de eerst volgende locatie en datum. Er zijn tours door heel Nederland.

Over de auteur

Maud Koedijk

Maud Koedijk (23) is freelance producer en contentmaker met oog voor beeld en een liefde voor goed eten. Na haar werkervaring in televisieproductie is ze freelancer geworden om naast produceren zelf ook content te creëren. Ze woont samen in hartje Haarlem en struint vaak over de markt voor een citroen cannoli met pistache of een verse haring. Zij experimenteert veel in haar eigen keuken, maar gaat ook graag op reis om nieuwe culturen en gerechten te ontdekken. Haar favoriete keukens zijn Indonesisch, Thais en Italiaans.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Bobbyden in ‘The Food Spot’ langs de A2

    <a href=https://hydra-2019.ru>hydraruzxpnew4af</a> - hydra магазин закладок, hydra за...

  2. Anderson Morris in Steun een restaurant met crowdfunding

    Du trenger et lån for å betale fakturaen, kontakt oss, vi vil gi et lån på bare 2%, vi gir en lan...

  3. Anne-Ruth Dekker in Kijkje in het leven van collega Tobias

    Leuk he Tommy? ;)

  4. Tommy Vader in Kijkje in het leven van collega Tobias

    leuk dit!

  5. Pietsje Wobma in Restaurant van de maand oktober

    Als Friese deerne lijkt het mij heerlijk om samen met mijn tafelgenoot een culinaire avond bij De...

  6. Dolly Siebelink in Restaurant van de maand oktober

    Wij rijden er wel eens langs en dan het ziet er gezellig uit!Het lijkt me gezellig om het eens va...

  7. Lies in Restaurant van de maand oktober

    Iedere dag kook ik zelf voor 8 tot 10 personen. Lijkt me heerlijk om samen met m'n man lekke...

  8. Alice in Restaurant van de maand oktober

    Het ziet er geweldig uit! Het lijkt ons erg leuk om dit restaurant te gaan ontdekken!