29 januari, 2020

5x restaurants met écht Nederlandse keukens!

Nederland zit natuurlijk vol met restaurants met buitenlandse keukens. Er zijn bijvoorbeeld 2700 Italiaanse en ruim 2300 Franse restaurants, en ook de Turkse en Chinese keuken zijn met meer dan 1500 restaurants goed vertegenwoordigd. Je zou bijna vergeten dat Nederland ook zelf een breed culinair palet heeft. In deze blog lees je daarom over een aantal heerlijke restaurants met een Nederlandse keuken!

Luning's Restaurant in Ruinen

Een uitstekend voorbeeld van een restaurant met écht Nederlandse gerechten is Luning's Restaurant te Ruinen. Je kunt hier namelijk met het winterbuffet genieten van verschillende stamppotten waaronder zuurkoolstamppot of hutspot, maar ze hebben ook snert (Nederlandse erwtensoep!) op de buffetkaart staan. Verder kun je hier ook pannenkoeken krijgen, wat afhankelijk van de bereidingswijze ook een Nederlands gerecht is. Met na ruim 160 recensies gemiddeld een 8,2 weet je dat de kwaliteit hier goed is, dus kun je hier gerust écht Hollands gaan genieten. Ben er wel snel bij, want het winterbuffet is enkel van oktober tot en met maart beschikbaar!

fileLuning's Restaurant

Restaurant Wielens in Noord Sleen

Wil je liever genieten van de ambachtelijke Hollandse keuken? Bezoek dan eens Restaurant Wielens in Noord Sleen! Het heeft veel traditionele gerechten op de kaart, maar dan met nét dat beetje extra creativiteit wat het écht bijzonder maakt. Aangezien dit restaurant in Drenthe gevestigd is, hebben verschillende gerechten ook typisch Drentse toevoegingen wat natuurlijk heerlijk is om te proberen wanneer je bijvoorbeeld in Drenthe op vakantie bent. Over de kwaliteit hoef je je ook geen zorgen te maken, dit restaurant heeft na ruim 25 recensies gemiddeld een 8,9!

fileRestaurant Wielens

Aan de Linge in Hemmen

Ze werden al even genoemd, maar een echte pannenkoekenboerderij kan natuurlijk niet ontbreken in een blog over Nederlandse restaurants. Aan de Linge in Hemmen is een geweldig voorbeeld! Na meer dan 330 recensies krijgt Aan de Linge gemiddeld een 8,7, dus de kwaliteit is uitstekend. Als je even op de kaart kijkt, dan zie je dat ze een enorm aanbod hebben. En hoewel dit type pannenkoeken van origine Nederlands zijn, kun je het hier ook combineren met internationale invloeden. Zo hebben ze bijvoorbeeld een heuse pizza pannenkoek, een Mexicaanse pannenkoek en zelfs een Noorse pannenkoek, om maar een paar voorbeelden te noemen. Tevens heeft Aan de Linge standaard gluten/lactose vrij beslag in huis, zodat je ook met een allergie kunt meegenieten!

fileAan de Linge

M.e. Mother earth in Amsterdam

Een restaurant met een moderne filosofie maar traditionele bereidingswijzen is M.e. (Mother Earth) in Amsterdam. Dit restaurant koopt haar ingrediënten lokaal in en oogst ook zelf! Veel Nederlandser gaan de ingrediënten niet worden dus. Ze hebben daarnaast als doel zo min mogelijk te verspillen en een zo klein mogelijke foodprint te hebben. Door de ingrediënten te bereiden met fermenteren, wecken, inleggen of roken maken ze niet alleen verantwoordelijk, maar ook heerlijk eten! We mogen dan ook trots zijn dat dit initiatief toebehoort aan de Nederlandse keuken!

fileM.e. Mother earth

De Raadskelder in Vaals

Een restaurant met de Nederlandse keuken, met vooral Nederlandse ingrediënten (maar ook een aantal Belgische) is De Raadskelder in het Zuid-Limburgse Vaals. Ze hebben ook een aantal écht Limburgse specialiteiten, waaronder Limburgs zuurvlees. Veel van de namen op het menu zijn overigens hilarisch, zoals bijvoorbeeld "bezopen koe met peper" (tournedos met pepersaus en een vleugje cognac), "onderwaterkusje" (zeetong) en "het vlees is zwak" (grillteller met kruidenboter en sausjes). Na 154 recensies heeft dit restaurant gemiddeld een 8,8, dus je weet dat de kwaliteit uitstekend is!

fileDe Raadskelder

Zo zie je dat er heel wat heerlijke restaurants te vinden zijn met een echte Nederlandse keuken. Het is dan ook zeker de moeite waard zo nu en dan Nederlands te kiezen als je gaat uiteten! Weet jij nog een heerlijk restaurant met een Nederlandse of regionale keuken? Laat het weten in de reacties!

Over de auteur

Christophorus

https://www.eet.nu/community/chris-echt

Christophorus Pallandt werkt sinds eind 2011 als Web Content Manager bij Eet.nu. Hij houdt van lekker eten als geen ander, en vindt het leuk om er blogs over te schrijven. Tevens publiceert hij de Culigenda en maakt hij de nieuwsbrieven van Eet.nu.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Tom-Eric in Eet.nu breidt reserveer en besteldienst Butler uit met berichtenservice

    @Wingelaar; dit is eigenlijk niet de plek om dat soort wijzigingen door te geven, maar ik heb het...

  2. Wingelaar in Eet.nu breidt reserveer en besteldienst Butler uit met berichtenservice

    Hallo we hebben via jullie een etentje gereserveerd op 10 maart om half zes bij de lange muur we ...

  3. Moreno in Liefde gaat steeds vaker door de maag

    Leuk geschreven Gerard!

  4. Lilian Tan in De moderne filosofieën van eten

    Dank voor de suggesties, ik ben nog op zoek naar een restaurant waar ik aryuvedisch kan eten.

  5. Maarten van Thiel in Bavette of vinkelap

    Bavette vinkelap noemen klopt niet. Vinkelap is bavette flanchet, flap meat. Eronder zit de vangl...

  6. petra ozinga in Restaurant van de maand januari

    gewoon niet omdat het moet maar omdat het kan. Gr petra

  7. Monique van de plasse in Restaurant van de maand januari

    Ohhh dat.lijkt mij heerlijk mn allerliefste vriendin die eigenlijk als zus voelt woont in Gorinch...

  8. Chris in Bijzondere restaurants deel 2

    Wow Michel, dat is inderdaad ook heel bijzonder! Ik ga eens kijken of ik dat restaurant in de vol...