2 januari, 2025
Wat ik na meer dan 200k recensies geleerd heb
Inmiddels heb ik meer dan 200.000 recensies gecontroleerd voor Eet.nu. Zo heb ik dus ervaringen gelezen van vele duizenden mensen. Na zoveel recensies te hebben gecontroleerd, leek het me leuk om in een blog te delen wat ik zoal ben tegengekomen en wat ik geleerd heb.
Hele boeken vol
Sinds ik in 2011 bij Eet.nu begon te werken, heb ik ruim over de tweehonderdduizend recensies gecontroleerd. Natuurlijk loopt dit cijfer bijna iedere dag verder op, maar op het moment dat ik deze blog begon te schrijven was het actuele aantal 222.253. Een hele hoop tekst dus! Hoewel een klein aantal recensies letterlijk dezelfde tekst bevatten, zijn de meeste recensies natuurlijk heel gevarieerd, zowel qua schrijfwijze en lengte, als wat betreft de aspecten die mensen beschrijven. Zo leggen veel recensenten de nadruk op het eten, maar er zijn zeker ook mensen die de sfeer of bediening het meest uitgebreid omschrijven. Zo merk je wel dat ieder zijn voorkeuren heeft en dus niet iedereen hetzelfde belangrijk vindt.
Ieder zijn taal
In al die tijd ben ik ook vele talen tegengekomen. Bijvoorbeeld in lokale dialecten die ik niet ken, maar ook recensies in buitenlandse talen. Zelfs recensies met alleen emoji's komen voor. Duitse en vooral Engelstalige recensies zijn voor mij meestal best makkelijk te controleren. Frans heb ik overigens ook gehad op de middelbare school, maar helaas ontbrak het me destijds aan motivatie om er goed in te worden. Ook komen we soms recensies tegen in talen die niemand van onze redactie kan lezen, zoals Turks, Arabisch, Chinees of Hebreeuws. Gelukkig is het door Google Translate en andere vertaalprogramma's mogelijk geworden om deze teksten toch te kunnen controleren, zodat we ook deze recensies zichtbaar kunnen laten. Meestal zetten we dan de Nederlandse vertaling erbij, zodat het voor iedereen te begrijpen is.
Taal is een kunde
Eén van de dingen die me al die tijd het meest is opgevallen, heeft te maken met de manier waarop mensen schrijven. Een enkeling hanteert nog een zeer chique, ouderwetse manier van schrijven, maar de meeste mensen houden het vrij normaal. Zeldzaam maar heel leuk is dat sommige recensies volledig in rijmvorm geschreven worden. Ook merk je dat de taal gaandeweg verandert, zoals dat veel mensen tegenwoordig "is" schrijven waar ze "eens" bedoelen. Wellicht wat minder leuk is dat veel recensies nogal wat fouten bevatten. Soms komen we lange teksten tegen zonder ook maar één hoofdletter of leesteken erin. Ook spelfouten zijn heel normaal. Natuurlijk zijn er ook veel recensies die we niet zichtbaar laten, bijvoorbeeld omdat ze scheldwoorden bevatten of om een andere reden niet overeenkomen met onze richtlijnen voor berichten. Hoewel we in Nederland maar twee officiële talen hebben (naast het Nederlands is Fries ook een erkende taal), merk ik dus dat er ontelbaar veel individuele interpretaties van de talen bestaan.
Mijn proces
Hoe het controleren van recensies in zijn werk gaat, is wellicht ook interessant om je te vertellen. Natuurlijk kijken we uitgebreid naar de tekst zelf, om te zien of er dingen instaan die we normaal niet toestaan. Ook kijken we naar verschillende gegevens bij een recensie om de betrouwbaarheid te waarborgen. We kijken bijvoorbeeld of deze schrijver recent al een andere recensie bij dat restaurant heeft geplaatst. Als een recensie betrouwbaar is, dan kunnen we deze goedkeuren, maar soms is de leesbaarheid van de tekst niet optimaal. In dat geval zullen we handmatig de tekst verbeteren, bijvoorbeeld door de spelling aan te passen of interpunctie toe te voegen. Sinds kort kunnen we sommige recensies ook omzetten naar een zogenaamd "duimpje", zodat we deze niet hoeven af te keuren, ondanks dat de tekst eigenlijk te kort is of te weinig toelichting bevat. Dit bespaart ons werk, en is vooral ook fijn voor onze bezoekers. Immers is niet iedereen zo lang van stof als ik (zoals je wel aan deze blog kunt zien...)! Daarna keuren we de recensie goed, zodat deze zichtbaar kan blijven.
Het oog wilt ook wat
Wat veel mensen, waaronder ikzelf, ook heel belangrijk vinden bij recensies, is het visuele aspect. Zo kun je met een emoji benadrukken hoe je iets bedoelt, maar vooral foto's zijn vaak een verrijking bij een recensie. Sommige recensenten doen hier enorm hun best voor, en voegen soms wel meer dan tien foto's toe aan een recensie. Natuurlijk hoeft het niet zo uitgebreid, maar het kan lezers wel helpen om een beter beeld te krijgen van de omgeving, de sfeer en het interieur, en natuurlijk wat je allemaal op je bord kunt verwachten. Ook wat foto's betreft is er veel variatie, sommige foto's zijn zo donker of bewogen dat je helaas niet veel ziet, terwijl andere recensenten een bijna professioneel niveau behalen. Toen ik net bij Eet.nu begon waren foto's overigens vaak veel minder mooi dan tegenwoordig. Ze zeggen wel eens "de beste camera is de camera die je bij je hebt", en gelukkig hebben grote telefoonfabrikanten als Apple, Samsung en Sony er veel moeite in gestoken om de camera die bijna iedereen bij zich heeft (de smartphone) echt een goede camera te maken.
Wat ik geleerd heb
Wat je wellicht als rode draad bent tegengekomen in deze blog, is dat er heel veel variatie is in de recensies die we binnenkrijgen. Er is variatie in de lengte, de manier van schrijven, de gebruikte taal of dialect, de eventuele foto's erbij... Bijna iedere recensie is anders. Natuurlijk zegt dat ook veel over de schrijver. Sommige schrijvers zijn heel nauwkeurig en genieten ervan om hun ervaring gedetailleerd te delen, anderen geven gewoon kort en krachtig hun mening. Sommige recensies kunnen we om uiteenlopende redenen zelfs niet zichtbaar laten. Maar alle recensies die je wel kunt lezen laten zien dat niet alleen de restaurants op onze site enorm gevarieerd zijn, maar ook de mensen die deze eetgelegenheden bezoeken. Het is een bijzondere ervaring geweest om zoveel verschillende mensen een klein beetje te hebben leren kennen middels al deze recensies. En mocht je het je afvragen: ja, zelfs na dit enorme aantal vind ik het nog steeds leuk om nieuwe recensies te lezen. Waarschijnlijk vind ik het nu zelfs leuker dan toen ik al die jaren geleden begon!
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 34
- feestdagen 9
- foodevent 29
- hotspots 117
- informatief 154
- nieuws 12
- ontmoet-eet.nu 9
- pareltjes 4
- restaurant 51
- restaurants 2
- vacature 10
Laatste reacties
-
Vergeet ook niet dat we voor transparantie de recensies en reden van afkeur inzichtelijk maken op...
-
Alhoewel de richtlijnen bevat hoe onze redactie de recensies keurt is het wellicht ook interessan...
-
m.j., bedankt voor je feedback. Het keuringsproces is niet de hoofdzaak van deze blog. Maar dit s...
-
Veel woorden in deze blog, oordelen over taalkundigd zaken waarvoor schr. niet is aangesteld. Ond...
-
Hoewel onze voorkeur uitgaat naar uitgebreid dineren/lunchen bij een fine-dining restaurant kunne...
-
Het oude gemeentehuis ziet er heel goed uit: Ik heb deze aan ons verlanglijstje toegevoegd! Nog ...
-
Haha klopt Arnaud, dat is mijn zus inderdaad! Ze was ook al een hele tijd blogger voordat ik het ...
-
Aha! https://www.eet.nu/community/cynthia is jouw zus? Hahaha... Dat is een leuke manier geweest ...
Reacties
Waar ik dan stiekem wel benieuwd naar ben:
Ben je bij eet.nu begonnen omdat je ook al een interesse voor (uit) eten/horeca had, of was het echt vanwege de functie "content manager"? Heeft het zien van zoveel reviews nog effect gehad op hoe hoe je zelf nu kijkt naar een etentje? Of ben je juist door een review ook wel eens in de verleiding gekomen om een bepaald restaurant te gaan bezoeken (of juist niet)?
Verder trouwens een bizar aantal... 200.000
Haha, om eerlijk te zijn ben ik bij Eet.nu terecht gekomen omdat mijn zus Cynthia hier al werkte! Zij ging toen aan een traineeship beginnen en ik wilde graag een andere baan, dus dat kwam goed uit.
Mijn kijk op een etentje is niet perse veranderd, maar ik ben me wel meer bewust geworden dat mijn voorkeuren niet die van iedereen zijn. En wat er allemaal bij komt kijken voor een restaurant, voordat ik een bord krijg voorgeschoteld.
Dat ik een restaurant door een recensie wil bezoeken is zeldzaam. Vooral in het begin is dat wel eens gebeurd, zeker bij restaurants in de buurt, en die hebben we toen ook wel eens bezocht met Eet.nu voor de lunch. Nog steeds komt het wel eens voor dat ik echt enthousiast word van een recensie, maar helaas zit het restaurant dan vaak heel ergens anders in Nederland. En eerlijk is eerlijk, ik lees zoveel recensies, dat ik niet vaak heel lang bij een recensie of restaurant stil blijf staan.
Maar zeker recensies met een uitgebreide beschrijving en mooie foto's, zoals die van jou bijvoorbeeld, wekken vaak enthousiasme op voor mij. Ik heb zo'n beetje alles wel eens gelezen (in zowel positieve als negatieve zin), dus vooral recensies die een restaurant écht goed weergeven laten een indruk achter.
Aha! https://www.eet.nu/community/cynthia is jouw zus? Hahaha... Dat is een leuke manier geweest op bij eet.nu te komen.
Het was wel even "schrikken" toen een paar jaar geleden haar recensies ineens verdwenen op eet.nu. Gelukkig is ze af en toe wel eens terug een heeft ze vorig jaar nog hier in het dorp bij Vannu gegeten (https://www.eet.nu/bavel/vannu): Deze staat bij ons nog op het verlanglijstje ;-)
Maar leuk om even wat "Chris historie" te lezen!
Haha klopt Arnaud, dat is mijn zus inderdaad! Ze was ook al een hele tijd blogger voordat ik het werd (bijvoorbeeld https://blog.eet.nu/goede-voornemens is van haar, mijn hand is zelfs zichtbaar rechts op de foto! 😅). Deze broer-appel is dus niet zo ver van zijn zus-appel gevallen. En Eet.nu is altijd een hele fijne, flexibele werkgever, dus ik ben haar nog altijd dankbaar!
Veel woorden in deze blog, oordelen over taalkundigd zaken waarvoor schr. niet is aangesteld. Onduidelijk blijft de hoofdzaak: hoe wordt er gecontroleerd.
Deze blog is overbodig.
m.j., bedankt voor je feedback. Het keuringsproces is niet de hoofdzaak van deze blog. Maar dit staat in zoverre mogelijk wel beschreven in "Mijn proces". Verder kan ik je alleen verwijzen naar onze richtlijnen, waar in staat wat mag en wat niet: https://www.eet.nu/richtlijnen-voor-berichten. Meer informatie kunnen we helaas niet geven.
Jammer dat je mijn blog als overbodig ervaart. Hopelijk is dat niet voor iedereen zo 😃
Alhoewel de richtlijnen bevat hoe onze redactie de recensies keurt is het wellicht ook interessant om te weten hoe het keuringsproces zelf werkt. Het is niet heel ingewikkeld, maar het werkt als volgt:
- Nadat een recensie geplaatst wordt is deze direct zichtbaar
- Op de achtergrond starten een aantal geautomatiseerde controles om de recensie een betrouwbaarheidsscore te geven
- Bij een te lage betrouwbaarheidsscore (denk aan spam of duidelijk herkenbare misbruik) wordt de recensie onzichtbaar gemaakt en een geautomatiseerde mail verstuurd met de vraag of de schrijver op een link wilt klikken. Recensies waarbij op die link geklikt wordt blijven onzichtbaar maar komen bovenaan de stapel van recensies waar de redactie als eerst naar kijkt.
- De recensies die betrouwbaar genoeg zijn worden op volgorde van betrouwbaarheid handmatig bekeken door onze redactie waarbij er naar allemaal informatiebronnen gekeken wordt om deze te controleren. Het komt regelmatig voor dat er een discussie is over een individuele recensie waarbij er meerdere redactieleden hun mening geven over wat we moeten doen met een specifieke situatie.
- Recensies die afgekeurd worden krijgen, tenzij het duidelijk om fraude gaat, een mail van onze redactie waarin gevraagd wordt of de recensie aangepast kan worden om aan de regels te laten voldoen.
- Recensies die goedgekeurd worden zijn uit het keuringsproces, maar een restaurateur kan nog vragen om een extra controle waardoor deze terug in het keuringsproces komt en de redactie om extra vragen kan stellen aan de schrijver.
Vergeet ook niet dat we voor transparantie de recensies en reden van afkeur inzichtelijk maken op https://www.eet.nu/recensie-logboek