3 maart, 2009
The Fat Duck weer open
The Fat Duck, het britse 3-sterrenrestaurant, is vanaf 4 maart weer open voor gasten, nadat het vorige week woensdag uit voorzorg gesloten werd.
Het restaurant dat in 2005 tot het beste restaurant in de wereld werd benoemd door het engelstalige tijdschrijft Restaurant werd gesloten nadat 30 à 40 gasten ziek zijn geworden na een diner.
In de Britse media wordt druk gespeculeerd over de oorzaak van deze nachtmerrie. Volgens de britse gezondheidsinspectie was er geen sprake van voedselvergiftiging. Chefkok Heston Blumenthal vermoedt dat de schuldige een onbekend virus was. Bouillon-hoofdredacteur Will Jansen heeft er een andere kijk op, volgens hem is de moleculaire keuken de boosdoener. Ook sabotage wordt niet uitgesloten.
Het restaurant heeft de ziek geworden gasten een gratis diner aangeboden. Ook krijgen de ruim 450 gasten die voor de afgelopen dagen gereserveerd hadden voorrang bij het maken van een nieuw reservatie.
‘De sluiting zal geen gevolgen hebben voor de sterrenstatus die het restaurant nu heeft’, aldus de topman van Michelin, Jean-Luc Naret.
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 40
- eet.nu 2
- feestdagen 5
- foodevent 29
- hotspots 95
- hotspots-feestdagen 4
- informatief 130
- nieuws 12
- restaurant 48
- vacature 9
Laatste reacties
-
Leuk artikel, mooi geschreven! Maar wat de meeste mensen over het hoofd zien, is dat de zogehete...
-
Ook een geweldige locatie aan het water om te eten: https://www.eet.nu/willemstad/vista Allee...
-
Ook nog een goede locatie om in het zuiden van het land een goede kapsalon te halen: https://www...
-
Ken je de website pizzaactie.nl al? Ik ben net achter gekomen dat hun megaveel kortingscodes hebb...
-
Het voordeel van all-you-can-eat is dat je vaak meer keuze hebt. Ik hou van keuze!
-
Bij Sushi Today in Amersfoort op het Eemplein kun je uitstekend all you can eat eten. Zowel sush...
-
Foodunie in Wormerveer, is een wereldkeuken en all you can eat. Kinderen en 65+ betalen minder en...
-
Okidoki. Dan is dat verkeerd ingeschat van mijn kant :)
Reacties