Restaurant van de maand februari

Bij binnenkomst is de bistro al een grote verrassing; je loopt binnen in een oase van groen. Het is modern, knus en vooral erg sfeervol. Een vernieuwend interieur wat je zeker niet verwacht gezien de locatie. De eigenaar van de bistro, Remy, verbouwde zo’n anderhalf jaar geleden zelf de locatie. Van koude, volle opslag naar een warme, gezellige bistro. Middenin de bistro vind je de bar, waar je heerlijk een drankje kunt doen. Er is een kleine hoeveelheid tafeltjes, zo zitten ze dus snel vol, maar dit houdt het juist ook persoonlijk en knus.

Je kunt meekijken in de keuken, de bediening is vriendelijk en het eten is om van te genieten.

 Het eten is zoals je kunt verwachten in een bistro; geen gekke poespas, gewoon lekker eten. Zo geniet je bijvoorbeeld van rundertartaar of carpaccio vooraf, van Thaise gamba’s of Ribeye als hoofdgerecht en een perfect zoete tarte tartin als dessert. Vind je het moeilijk om te kiezen? Dan kun je je ook laten verrassen met een 3-gangen chef’s menu (vis/vlees/vegetarisch of gemengd).


Niet alleen kun je bij Remy’s Bistro heerlijk dineren, zo worden er ook wijnproeverijen en kookcursussen aangeboden en is er een ruimte geschikt voor presentaties. En in de zomer? Dan strijk je neer op het terras gelegen aan het water voor een borrel in de zon.

Elke woensdag tot en met zondag kun je genieten van een smaakvol diner in de bistro. Ben jij benieuwd geworden naar Remy’s Bistro? Op de website van Remy's Bistro vind je alle informatie en kun je het gehele menu vinden. Ook reserveren kun je via de website doen! Bracht jij een bezoekje aan Remy’s Bistro? Laat een recensie achter op Eet.nu!