23 oktober, 2017

Pier Zuid in Scheveningen; drink-eat-work-play-meet

Heerlijk eten en uitzicht op zee, wie wil dat nou niet? Het kan bij Pier Zuid in Scheveningen. Zij hebben verreweg het mooiste uitzicht en ze bereiden dagelijks de lekkerste gerechten.

De toekomst van de pier in Scheveningen is al een tijdje onzeker. Nadat het in verval was geraakt werd er zelfs gesproken over het afbreken van de pier. Gelukkig is dat nog niet aan de orde en proberen verschillende ondernemers er weer nieuw leven in te blazen, waaronder ook restaurant Pier Zuid. Zij hebben met de gemeente een contract getekend tot 2020 en tot die tijd stopt General Manager Kaj al zijn passie en energie in de zaak om er een succes van te maken, met als doel dat de pier blijft bestaan.

Drink/eat/work/play/meet. Bij Pier Zuid kun je terecht voor alle gelegenheden. Of je nu uit eten wilt met je partner, een zakelijke lunchafspraak hebt of met de hele familie de verjaardag van opa wilt vieren, het is geen probleem. Voor de kids hebben ze zelfs een hele mooie speelhoek!

file

Ondanks dat het restaurant 400m2 groot is, is het toch een heel gezellig en knus restaurant. Dat komt mede door de inrichting. Door de kroonluchters aan het plafond, mooie steigerhouten tafels (gemaakt van het steigerhout van de oude pier) en een aantal openhaarden voelt het huiselijk aan.

Wat het restaurant natuurlijk echt uniek maakt is het uitzicht. Alle wanden en het dak zijn van glas en heb je bijna 360 graden zeezicht. Het restaurant zit ook zo'n 70 meter van de kust af waardoor het voelt alsof je je op het water bevindt. Een hele bijzondere ervaring!

file

In de keuken bij Pier Zuid staat een Italiaanse chef, die dagelijks met veel liefde de lekkerste pizza's en pasta's klaarmaakt. Al is dat niet het enige wat er op de gevarieerde menukaart staat. Je kunt er namelijk ook goed terecht voor verse vis en vleesgerechten of lekkere salades.

Naast lunch en diner is Pier Zuid ook iedere dag geopend voor ontbijt. Je kunt kiezen voor 2 verschillende soorten ontbijtjes waarbij je op en top wordt verwend.

Vragen aan Kaj

Wat vind je het leukste aan je baan als general manager?
"Ik vind het leuk dat het restaurant zo groot en divers is. Ik ben nu 30 en ik dacht dat ik al heel veel wist, maar het blijkt dat ik hier nog veel meer kan en mag leren. Ik heb hier zoveel vierkante meters waar ik ontzettend veel mee kan doen en daar ligt de uitdaging in, dat is voor mij het allerleukste."

Waar kan ik jou voor wakker maken?
"Jeetje, lastige vraag! Je mag mij altijd wel wakker maken voor kreeftsoep - dat staat nu ook op de kaart - en voor eigenlijk alle Indonesische gerechten. Mijn familie is Indonesisch en wij koken heel veel."

Wat wil je bereiken met Pier Zuid?
"Mijn doel is om er een drukke zaak van te maken en dat we Scheveningen weer op de kaart gaan zetten. Dat je niet alleen naar Scheveningen gaat als toerist in eigen land, maar dat je hier gewoon heerlijk kunt ontspannen en genieten op de mooiste plek van Nederland."

Bij welk restaurant kom je zelf graag?
"Dat zijn toch wel zaken in Amsterdam denk ik. Ik kom zelf uit Amsterdam dus dat voelt als thuiskomen. Ik kom bijvoorbeeld graag bij Brut de Mer voor lekkere vis en bij het Pompstation in oost."

Reserveren

Wil jij binnenkort ontbijten, lunchen of dineren met een adembenemend mooi uitzicht? Reserveer dan snel een tafeltje!

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Rob in Paddenstoelen plukken en eten

    De gids in dit artikel is Roberto Savelberg ook beheerder van de bekende paddenstoelen groep in ...

  2. Ron in Paddenstoelen plukken en eten

    Heel spannend en interessant, goed geschreven stuk, chapeau :)

  3. Ben in Leven als een Bourgondiër

    Leuk stukje. Ik herken mijzelf hierin. Blijf genieten!

  4. Anna in Opening Petossi in Haarlem

    Jammer dat het adres niet wordt genoemd.

  5. Raymond in Mama Makan - Amsterdam

    Honestly, I’m not sure yet if this new Indonesian restaurant truly serve authentic Indonesian dis...

  6. Rob Duin in Ode aan de aardappel

    Christophorus....bedankt voor deze mooie opsomming over de aardappel. Ik ben flink bijgespijkerd ...

  7. Api in Onenigheid over een recensie

    Mijn positieve reacties op eet.nu wordt gewoon verwijderd. Ik heb vaak contact opgenomen maar e...

  8. T. Duncan in PK Bar & Kitchen - Een eigentijds Grand Café

    Inderdaad twee hele leuke zaken! Interieur is top en de bediening is erg gastvrij en vakbekwaam. ...