9 maart, 2009
Parkheuvel wint zilveren oester
Op de Zeeuwse Horecabeurs in Goes heeft het sterrenrestaurant Parkheuvel de Zilveren Oester gewonnen.
Het restaurant uit Rotterdam won door het perfect combineren van kookkunst en gastheerschap.
Van de acht teams die meededen lieten souschef Erik Tas en maître-sommelier Halil Asar de beste indruk achter. Ze bereidden een 4-gangenmenu voor acht personen met diverse schaal-, schelpdieren en vissoorten.
De jury bestond onder andere uit zelfstandig culinair adviseur Robert Kranenborg, chef Jannis Brevet van restaurant Inter-Scaldes, Harry Baas van restaurant Amarone en maitre Blanche Vinke van De Kromme Watergang.
Categorieën
- advertorial 13
- culinaire-agenda 69
- Eet.nu 40
- feestdagen 8
- foodevent 29
- hotspots 64
- informatief 105
- nieuws 12
- restaurant 48
- vacature 8
Laatste reacties
-
Wow Michel, dat is inderdaad ook heel bijzonder! Ik ga eens kijken of ik dat restaurant in de vol...
-
In Costa Rica heb ik gegeten in....een boom! Ze hebben daar in/op/rond een reusachtige boom een r...
-
Ik zie deze blog nu net pas. Maar ik kan het bevestigen: Een van de leukste & persoonlijkste ...
-
Beste Fred, Bedankt voor je reactie! Bij Jaap heeft nog geen gemiddelde waardering op Eet.nu, ...
-
Jammer, dat het beste restaurant van Assen:"Bij Jaap" niet wordt genoemd!!! Fred Hoeks...
-
i.d.d. leuk om de foto's te zien Cris, dier van One is gedateerd, de ingang is veranderd met ...
-
Beste Adriaan, Klopt, waarschijnlijk is dat ook een prima restaurant voor deze lijst, maar het...
-
Waers lijkt mij ook een topper, helaas geen lunch mogelijkheden
Reacties