20 april, 2009

Oud Sluis gaat verbouwen

In juni zal Restaurant Oud Sluis volledig ge-restyled en verbouwd worden.

Sergio Herman, chef-kok en eigenaar van het sterrenrestaurant in Sluis, omschrijf de nieuwe sfeer als ‘sexy chic, met veel zwarte kleuren.’, ‘een beetje een huiskamerstijl met bijzondere stoelen van Spaanse designers’. Sergio haalde inspiratie uit zijn reizen naar onder andere Ibiza.

De verbouwing moet in juli klaar zijn. Het eetgedeelte wordt één grote ruimte, in plaats van de twee aparte ruimtes die het restaurant nu heeft. Ook de keuken wordt volledig vernieuwd. Volgens de chef-kok is de routing nu niet optimaal.

De voorbereidingen voor de verbouwing zijn al een jaar geleden begonnen. Naast de verbouwing van het restaurant krijgt het guesthouse Casa Chico y Luna een extra kamer, waarmee het totaal op drie kamers komt.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Chris in De diversiteit van de aardappel

    Goed dat je het zegt, ik heb de naam aangepast Arnaud! De punten komen eraan

  2. Arnaud de Klerk in De diversiteit van de aardappel

    In Breda zit een restaurant welke de veelzijdigheid van de aardappel viert in elk gerecht: htt...

  3. Arnaud de Klerk in Alles over kaas

    Aha... Dit moet ik even doorsturen aan mijn kaas-verslaafde vrouw!

  4. Tom-Eric in Alles over het ei op een rij

    Onlangs gehoord dat je ook heel goed eieren kan koken in de airfryer!

  5. Arnaud de Klerk in Pizza: met of zonder...

    Zelfs in Italië wordt het some gedaan: https://edition.cnn.com/travel/article/pineapple-pizza-ita...

  6. Jansen in Pizza: met of zonder...

    De lakers pizza bij piokkio odijk

  7. Gerard in Wat ik na meer dan 200k recensies geleerd heb

    Vergeet ook niet dat we voor transparantie de recensies en reden van afkeur inzichtelijk maken op...

  8. Tom-Eric in Wat ik na meer dan 200k recensies geleerd heb

    Alhoewel de richtlijnen bevat hoe onze redactie de recensies keurt is het wellicht ook interessan...