20 april, 2009
Oud Sluis gaat verbouwen
In juni zal Restaurant Oud Sluis volledig ge-restyled en verbouwd worden.
Sergio Herman, chef-kok en eigenaar van het sterrenrestaurant in Sluis, omschrijf de nieuwe sfeer als ‘sexy chic, met veel zwarte kleuren.’, ‘een beetje een huiskamerstijl met bijzondere stoelen van Spaanse designers’. Sergio haalde inspiratie uit zijn reizen naar onder andere Ibiza.
De verbouwing moet in juli klaar zijn. Het eetgedeelte wordt één grote ruimte, in plaats van de twee aparte ruimtes die het restaurant nu heeft. Ook de keuken wordt volledig vernieuwd. Volgens de chef-kok is de routing nu niet optimaal.
De voorbereidingen voor de verbouwing zijn al een jaar geleden begonnen. Naast de verbouwing van het restaurant krijgt het guesthouse Casa Chico y Luna een extra kamer, waarmee het totaal op drie kamers komt.
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 43
- feestdagen 9
- foodevent 29
- hotspots 115
- informatief 152
- nieuws 12
- pareltjes 4
- restaurant 51
- restaurants 2
- vacature 10
Laatste reacties
-
Het oude gemeentehuis ziet er heel goed uit: Ik heb deze aan ons verlanglijstje toegevoegd! Nog ...
-
Haha klopt Arnaud, dat is mijn zus inderdaad! Ze was ook al een hele tijd blogger voordat ik het ...
-
Aha! https://www.eet.nu/community/cynthia is jouw zus? Hahaha... Dat is een leuke manier geweest ...
-
Haha, om eerlijk te zijn ben ik bij Eet.nu terecht gekomen omdat mijn zus Cynthia hier al werkte!...
-
Verder trouwens een bizar aantal... 200.000
-
Waar ik dan stiekem wel benieuwd naar ben: Ben je bij eet.nu begonnen omdat je ook al een intere...
-
Heel jammer we hebben van je genoten
-
De taco als een harde schelp is overigens een puur Amerikaanse "uitvinding". In Mexico ...
Reacties