20 april, 2009
Oud Sluis gaat verbouwen
In juni zal Restaurant Oud Sluis volledig ge-restyled en verbouwd worden.
Sergio Herman, chef-kok en eigenaar van het sterrenrestaurant in Sluis, omschrijf de nieuwe sfeer als ‘sexy chic, met veel zwarte kleuren.’, ‘een beetje een huiskamerstijl met bijzondere stoelen van Spaanse designers’. Sergio haalde inspiratie uit zijn reizen naar onder andere Ibiza.
De verbouwing moet in juli klaar zijn. Het eetgedeelte wordt één grote ruimte, in plaats van de twee aparte ruimtes die het restaurant nu heeft. Ook de keuken wordt volledig vernieuwd. Volgens de chef-kok is de routing nu niet optimaal.
De voorbereidingen voor de verbouwing zijn al een jaar geleden begonnen. Naast de verbouwing van het restaurant krijgt het guesthouse Casa Chico y Luna een extra kamer, waarmee het totaal op drie kamers komt.
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 34
- feestdagen 9
- foodevent 29
- hotspots 124
- informatief 170
- nieuws 12
- ontmoet-eet-nu 9
- pareltjes 7
- restaurant 56
- vacature 10
Laatste reacties
-
Ja, vanwege spam reacties kunnen we geen links tonen helaas.
-
Sjips... Markdown werkt hier niet :'(
-
Voorbeelden: ![Alt text](https://d2xw2hidr62dov.cloudfront.net/photos/139924/20260508_132016_2...
-
Niet echt een "food" trend, maar wel direct gerelateerd. In het verleden was de BOB, ...
-
Deze blog heeft me wel aan het denken gezet Joni! Ik krijg het soms voor elkaar om twee weken lan...
-
Je ziet ook steeds vaker dat ze vanuit restaurants zaken uitbesteden. We hebben al bij een paar, ...
-
Bedankt voor de tips!
-
Waar ik bij pasta gerechten erg van kan genieten, is hoe je met slechts enkele ingrediënten een h...
Reacties