20 april, 2009
Oud Sluis gaat verbouwen
In juni zal Restaurant Oud Sluis volledig ge-restyled en verbouwd worden.
Sergio Herman, chef-kok en eigenaar van het sterrenrestaurant in Sluis, omschrijf de nieuwe sfeer als ‘sexy chic, met veel zwarte kleuren.’, ‘een beetje een huiskamerstijl met bijzondere stoelen van Spaanse designers’. Sergio haalde inspiratie uit zijn reizen naar onder andere Ibiza.
De verbouwing moet in juli klaar zijn. Het eetgedeelte wordt één grote ruimte, in plaats van de twee aparte ruimtes die het restaurant nu heeft. Ook de keuken wordt volledig vernieuwd. Volgens de chef-kok is de routing nu niet optimaal.
De voorbereidingen voor de verbouwing zijn al een jaar geleden begonnen. Naast de verbouwing van het restaurant krijgt het guesthouse Casa Chico y Luna een extra kamer, waarmee het totaal op drie kamers komt.
Categorieën
- advertorial 13
- culinaire-agenda 55
- Eet.nu 28
- eet.nu 5
- feestdagen 9
- foodevent 29
- hotspots 51
- informatief 86
- nieuws 12
- restaurant 49
- vacature 6
Laatste reacties
-
https://www.natuurlijknoorden.nl/bezoek-drenthe/restaurants/de-leukste-pannenkoekenrestaurants-va...
-
Wat een supertof concept, ik zelf ben gek op groente en het zou fantastisch zijn mijn beste vrien...
-
Een aanrader om iets te vieren bij Restaurant Op de Hej. Heerlijke streekgerechten bereidt met ve...
-
Hoi! Ik werk dagelijks met tieners met morbide obesitas & het grootste probleem qua voeding i...
-
Absoluur pompoen! Wordt in restaurants maar weinig gebruik van gemaakt, terwijl het zo veel mogel...
-
Knolselderij en rode biet! Heerlijk! Ik doe graag mee met deze actie!
-
Alle groenten vind ik lekker maar asperges zijn mijn favorite.
-
Ik houd van veel groentes en wat ik de lekkerste vind dat hangt eigenlijk van het gerecht af. Dan...
Reacties