8 april, 2009
Nederlands sommeliertalent gaat zelf wijn maken
Jaco van Hensbergen gaat de Nederlandse horeca verlaten en zijn droom achterna. Hij vertrekt naar een een château in de Franse Bordeaux om zelf wijn te gaan maken.
De talentvolle sommelier van sterrestaurant Calla’s in Den Haag gaat een opleidingstraject volgen met als doel de Nederlandse gast meer en beter wegwijs maken in het meest traditionele wijngebied ter wereld, de Bordeaux.
De beslissing komt niet onverwacht, van Hensbergen had aangegeven dat zijn droom is om zelf wijn te maken, vinifiëren en bottelen en uiteindelijk een mooie wijn in het glas te schenken.
Categorieën
- advertorial 13
- culinaire-agenda 68
- Eet.nu 28
- eet.nu 11
- feestdagen 8
- foodevent 29
- hotspots 58
- informatief 101
- nieuws 12
- restaurant 48
- vacature 8
Laatste reacties
-
Wow Michel, dat is inderdaad ook heel bijzonder! Ik ga eens kijken of ik dat restaurant in de vol...
-
In Costa Rica heb ik gegeten in....een boom! Ze hebben daar in/op/rond een reusachtige boom een r...
-
Ik zie deze blog nu net pas. Maar ik kan het bevestigen: Een van de leukste & persoonlijkste ...
-
Beste Fred, Bedankt voor je reactie! Bij Jaap heeft nog geen gemiddelde waardering op Eet.nu, ...
-
Jammer, dat het beste restaurant van Assen:"Bij Jaap" niet wordt genoemd!!! Fred Hoeks...
-
i.d.d. leuk om de foto's te zien Cris, dier van One is gedateerd, de ingang is veranderd met ...
-
Beste Adriaan, Klopt, waarschijnlijk is dat ook een prima restaurant voor deze lijst, maar het...
-
Waers lijkt mij ook een topper, helaas geen lunch mogelijkheden
Reacties