10 augustus, 2017
Mr. & Mrs. | ijs, eten en drinken
In het altijd gezellige Panningen vind je restaurant Mr. & Mrs. Een restaurant met een stadse uitstraling, maar met dorpse gezelligheid. De perfecte combi!
Mr. & Mrs. is een plek waar je echt voor iedere gelegenheid terecht kunt. Een shared dining met je lief, een 'beers en food' avondje met vrienden, een high tea met vriendinnen of gewoon even tot rust komen met een kopje koffie? Het kan bij Mr. & Mrs. in Panningen. Dan vergeet ik bijna het belangrijkste te vermelden: ze hebben ook nog eens zelfgemaakt schepijs!
Het restaurant bestaat nu ruim 2 jaar en wordt gerund door Giana Vaes en haar man. Ze hadden samen al een Italiaans restaurant in Panningen: Da Kapello. Dat restaurant loopt heel goed, maar Giana zocht iets meer uitdaging. Ze wou er graag een zaak bij nemen waarbij ze zich lekker kon uitleven. "Da Kapello is een hele drukke zaak, maar je kunt er niet echt een high tea of high wine organiseren. Ik wou graag ook een zaak waar ik al die leuke dingen er wel bij kan doen." Aldus Giana.
Toen Giana en haar man op reis waren in Shanghai, kwamen ze in aanraking met 'shared dining' en besloten dat mee te nemen in hun nieuwe zaak. Doordat je verschillende gerechtjes met je tafelgenoten deelt, ontstaat er een ontspannen sfeer en kun je lekker lang tafelen.
Over de kwaliteit van het eten hoef je niet te twijfelen bij het restaurant. Ze werken namelijk met dagverse producten. Het vlees halen ze bij de slager uit de straat en voor het brood hebben ze samen met de bakker een speciaal recept ontwikkeld. Zo hebben ze hun eigen Mr. en Mrs. brood.
Met een betonnen vloer, tapijten, chesterfield banken en opgeknapte meubeltjes is het interieur een combinatie van vintage industrieel. De inrichting van het restaurant draagt heel erg bij aan de sfeer in het restaurant. Je voelt je er op je gemak en dat is ook de reden waarom veel mensen nog even lekker komen loungen nadat ze naar de bios zijn geweest.
Vragen aan Giana
Wat vind je het leukste aan een restaurant runnen?
"Om het de gasten naar hun zin te maken en om met jeugd samen te werken. We hebben nu voor beide restaurants ongeveer 78 man in dienst. Om daar een leuk team van te maken, vind ik een uitdaging."
Wat is je lievelingsgerecht?
"Van mij is dat nu een voorgerechtje wat we op de kaart hebben staan. Dat is couscous met garnaaltjes, heerlijk vind ik dat!"
Houd je van koken of ga je liever uit eten?
"Nee ik kook bijna nooit! We eten heel vaak op de zaak, maar mijn man en ik vinden het ook leuk om andere steden te ontdekken en daar uit eten te gaan."
Bij welk restaurant zou je nog wel eens willen eten?
"Bij Mr. en Mrs. in Haarlem. Daar hebben wij laatst toevallig contact mee gehad en het is wel grappig omdat we eigenlijk een beetje op hetzelfde moment zijn begonnen."
Reserveren
Wil jij binnenkort een bezoekje brengen aan Mr. & Mrs.? Reserveer dan snel een tafeltje!
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 40
- eet.nu 2
- feestdagen 5
- foodevent 29
- hotspots 95
- hotspots-feestdagen 4
- informatief 130
- nieuws 12
- restaurant 48
- vacature 9
Laatste reacties
-
Leuk artikel, mooi geschreven! Maar wat de meeste mensen over het hoofd zien, is dat de zogehete...
-
Ook een geweldige locatie aan het water om te eten: https://www.eet.nu/willemstad/vista Allee...
-
Ook nog een goede locatie om in het zuiden van het land een goede kapsalon te halen: https://www...
-
Ken je de website pizzaactie.nl al? Ik ben net achter gekomen dat hun megaveel kortingscodes hebb...
-
Het voordeel van all-you-can-eat is dat je vaak meer keuze hebt. Ik hou van keuze!
-
Bij Sushi Today in Amersfoort op het Eemplein kun je uitstekend all you can eat eten. Zowel sush...
-
Foodunie in Wormerveer, is een wereldkeuken en all you can eat. Kinderen en 65+ betalen minder en...
-
Okidoki. Dan is dat verkeerd ingeschat van mijn kant :)
Reacties