Kijkje in het leven van collega Anne-Ruth

Levensgenieter als Anne-Ruth is, wilt ze het liefst alleen maar leuke dingen doen. Zo geniet ze in haar vrije tijd van lekker eten & drinken, feestjes en bij haar vriend, vrienden en familie zijn. Ze staat enorm graag zelf in de keuken, maar vindt het ook een feest om uit eten te gaan. En om al deze leuke dingen te compenseren, gaat ze graag naar yoga en loopt ze hard.

En natuurlijk komt ook Anne-Ruth niet onder de maandelijkse dilemma's uit...

De Franse keuken of de Italiaanse keuken?
Oh deze vind ik zo lastig! Maar omdat ik moet kiezen, dan toch de Italiaanse keuken. Gewoon omdat deze zo simpel, maar toch verfijnd is. Ik kan zo blij worden van een tafel vol antipasti zoals bruschetta, vitello tonato, carpaccio, salade caprese etc.

Croissants of een gebakken eitje als ontbijt?
Een gebakken eitje! Ik ontbijt heel graag met eieren, vooral in het weekend als ik iets meer tijd heb.

Nooit meer chocola of nooit meer kaas?
Moet ik echt kiezen? Oke nooit meer chocola. Voor een week dan ;)

Kaas of dessert achteraf? (ja je moet kiezen!)
Kaas achteraf! Ik vind het beiden super lekker en als ik uitgebreid dineer, eet ik het het liefst allebei. Toch ben ik een grotere liefhebber van kaas.

Nooit meer dineren bij een sterrenrestaurant of nooit meer thuis koken?
Nooit meer dineren bij een sterrenrestaurant. Haal ik toch gewoon de ster in huis?

Vis of vlees?
Vlees! Vooral met deze koudere dagen eet ik graag stoofvlees of uitgebakken ontbijtspek bij mijn eitje in het weekend.

Borrelen met vrienden of een avondje bankhangen?
Borrelen met vrienden! Omdat ik heel blij word van mijn vrienden en al helemaal met een goed glas wijn en een borrelplank erbij.

Uitgebreid ontbijten of uitgebreid lunchen?
Uitgebreid lunchen! In de ochtend heb ik nooit mega veel trek, alhoewel ik wel goed ontbijt. Maar uitgebreid lunchen kan ik zeker op zijn tijd waarderen.

Bakken of koken?
Ik denk toch bakken. Alhoewel ik de laatste tijd te weinig zelf iets bak. Maar als ik bak, vind ik het altijd super leuk om te doen. En het is zelfs ook een beetje mindful. Lekker met mijn handen in het deeg en kneden maar!

High tea of high wine?
High tea: ik ben in sommige dingen een beetje klassiek. Bij een high tea met sandwiches, taartjes en chocolaatjes hoort gewoon een kop thee. Maar dan wel eindigen met een glas wijn!

Friese nagelkaas of blauwe kaas?
Blauwe kaas! Ik kook de laatste tijd veel met blauwe kaas. Laatst maakte ik gnocchi met blauwe kaas, spinazie en tomaatjes. En een salade van witlof, appel, walnoten en blauwe kaas. Op een kaasplankje eet ik ook altijd het liefst de blauwe kaas. Liefst in combinatie met een vijgenjam! :)

Voorgerecht of nagerecht?
Voorgerecht! Omdat er op de een of andere manier altijd zoveel lekkere voorgerechten zijn. Vaak neem ik in een restaurant zelfs twee voorgerechten in plaats van een voorgerecht en een hoofdgerecht.

En tot slot… wat is jouw favoriete restaurant?
Dit vind ik echt heel lastig om te beantwoorden. Er zijn zoveel goede restaurants en ook zo veel verschillende soorten. De ene keer ga ik graag uit eten bij een goede maar simpele Italiaan, de andere keer bij een sterrenrestaurant en weer een andere keer bij een gezellige bistro.

Maar een van mijn lievelingsrestaurants is Balthazar’s Keuken in Amsterdam. Dit is zo’n gezellig restaurant, waar je enorm lekker kunt eten. Het is hier net alsof je in een huiskamer zit te eten. Ze serveren elke week een wisselend driegangenmenu. Vooraf krijg je verschillende voorgerechtjes om te delen, als hoofdgerecht kun je kiezen tussen vlees of vis en het nagerecht is iedere keer weer een fantastische verrassing. Ook is de prijs-kwaliteitverhouding enorm goed. Echt ga hier een keer eten!

Weet jij nog een leuk dilemma die we aan onze collega's kunnen voorleggen? Laat het hieronder in een reactie achter!