20 april, 2009
Gordon Ramsay onder vuur
Gordon Ramsay ligt onder vuur. Een aantal van zijn restaurants in Londen zouden vacuum verpakte gerechten serveren.
Dit meldt de Britse tabloid The Sun. Het nieuws is opvallend omdat Ramsay altijd heeft aangegeven een bloedhekel te hebben aan kant-en-klaar maaltijden.
Een journalist van de krant ging bij een aantal van Ramsay's restaurants eten en bestelde telkens hetzelfde. De bediening vertelde de journalist dat al het eten vers bereid werd, maar een fotorapportage bewijst het tegendeel.
De gerechten zouden bereid zijn bij zijn eigen traiteurbedrijf GR Logistics. Het gaat hier bijvoorbeeld om de coq-au-vin, gebraisseerde varkenskaakjes, diverse terrines, zalmrillette, rundvlees in rode wijn en chocolade-sinaasappeltaart.
Een woordvoerder van Ramsay bevestigde dat gerechten met een lange bereidingstijd worden klaargemaakt in een centrale keuken. De keukens van de restaurants zouden te klein zijn om de gerechten ter plekke te bereiden.
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 34
- feestdagen 9
- foodevent 29
- hotspots 120
- informatief 159
- nieuws 12
- ontmoet-eet.nu 9
- pareltjes 4
- restaurant 51
- restaurants 2
- vacature 10
Laatste reacties
-
Zelfs in Italië wordt het some gedaan: https://edition.cnn.com/travel/article/pineapple-pizza-ita...
-
De lakers pizza bij piokkio odijk
-
Vergeet ook niet dat we voor transparantie de recensies en reden van afkeur inzichtelijk maken op...
-
Alhoewel de richtlijnen bevat hoe onze redactie de recensies keurt is het wellicht ook interessan...
-
m.j., bedankt voor je feedback. Het keuringsproces is niet de hoofdzaak van deze blog. Maar dit s...
-
Veel woorden in deze blog, oordelen over taalkundigd zaken waarvoor schr. niet is aangesteld. Ond...
-
Hoewel onze voorkeur uitgaat naar uitgebreid dineren/lunchen bij een fine-dining restaurant kunne...
-
Het oude gemeentehuis ziet er heel goed uit: Ik heb deze aan ons verlanglijstje toegevoegd! Nog ...
Reacties