12 februari, 2016

Food Soul Festival Amsterdam

Het eerste weekend van januari was de Kromhouthal in Amsterdam Noord omgetoverd tot het waanzinnige Food Soul Festival. Het was druk, gezellig en heerlijk! Met tal van food trucks in alle soorten en maten kon er weer culinair genoten worden.

file
Na een kleine en winderige tocht door het Amsterdamse noord pronkte daar eindelijk de Kromhouthal op het enorme terrein. Bij binnenkomst werden we overweldigd door de lekkere geuren en de relaxte soul muziek. Links werd er een knappe man geknipt bij le Barber en rechts genoot iemand overduidelijk van haar suikerspin. Dit kon alleen maar leuker worden!

file
Eenmaal verder de hal in, werd al snel duidelijk hoe enorm groot het is en hoe onwijs leuk alles was opgezet. De route recht door het midden leek ons iets te heftig gezien het krioelt van voedsel-genieters, dus rechtsom it is. Dit stukje van de hal was enorm knus; zitzakken, oude bankstellen, picknicktafels en gedimd licht zorgden voor een ‘ik ga hier nooit meer weg’ gevoel. Dit was ook het gedeelte waar de wijnbar zijn tafeltjes van romantisch kaarslicht had voorzien en de oesters genuttigd konden worden. Genieten!

file
Na het scoren van onze eigen munten werd het tijd om het knusse hoekje te verlaten en ons een weg te banen langs alle heerlijkheden die de food trucks boden. Keuze stress komt op zo’n moment altijd wel even om de hoek kijken… Uiteindelijk werd die stress beloond met Vleesch noch Visch, omdat de naam verraad hoe lastig het was, een truffel burger van Stacks en een klassieke pizza! Alles werd volgens het boekje lekker met elkaar gedeeld en de buikjes waren bijna vol.

file
Je kunt een food festival, in mijn geval mág ik een food festival, niet verlaten zonder een zoete afsluiter. Mijn oog was al de hele avond gevallen op mensen die met zo’n gezellig stokje rondliepen waar een wafel omheen was gevormd. De Pop-Up Booth verkocht dit keer de leuke wafels. Mijn afsluiter was een Red Velvet met witte chocoladesaus én poedersuiker op een stok!

file
Zeer voldaan werd de tocht naar huis weer voorbereid. We hadden genoten. Tussen de trucks, mensen van jong tot oud en het sfeervolle terrein. Tot de volgende editie van 27 t/m 29 mei in Noordwijk aan Zee!

Over de auteur

Florine van Dijk

Florine van Dijk (28) is freelance copywriter met een passie voor filmen en editen. O.a. werkzaam voor BeemFlights, Orientation Travel Productions en 27vakantiedagen. Zij woont samen in het sfeervolle Amsterdam West, maar gaat graag de grens over om nieuwe culturen en hun keukens te ontdekken. Als het waait ligt ze in zee voor een kitesurf sessie, is het windstil dan ontdekt ze graag de nieuwe hotspots.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Mia in Eggy Easter Brunch | Floor17

    Nice post!

  2. Grietje Dummer- Groothuis in Hollands Venetië - culinair Giethoorn op haar best

    Dit wisten wij allemaal al, Janneke, het is daar top, mooie locatie, heerlijk eten en gezellig!!!...

  3. Jan in 10 Pannenkoekenrestaurants voor Nationale Pannenkoekendag

    Er zijn veel meer pannenkoekenrestaurants die zeer goed zijn. Dit is meer gratis reclame dan echt!

  4. P. Lardenoije in 10 Pannenkoekenrestaurants voor Nationale Pannenkoekendag

    Ik weet zeker dat er in Limburg ook heel goede en leuke pannenkoek restaurants zijn. Maarja, dat...

  5. yvonne in 10 Pannenkoekenrestaurants voor Nationale Pannenkoekendag

    je bent vast niet bij pannenkoekenhuis de Smickel in soest geweest want dan had deze er zeker bij...

  6. Paul Rutzen in Yada Yada Market in Zaandam

    Hi Maud ... the video and article is fantastic ... thank you from all at YADA YADA... we need mor...

  7. Aäron in Foodevent: What the Fork?!?

    Hello Maud, Je had foto's en filmpjes gemaakt op zaterdag 25 Maart. Heb je die ook ergens...

  8. Corrie in Kortingsacties: goedkoop of duurkoop?

    Ik had er met me collega's over gepraat van budgetverhuisservice.nl en wij hadden net zoals h...