12 februari, 2016

Food Soul Festival Amsterdam

Het eerste weekend van januari was de Kromhouthal in Amsterdam Noord omgetoverd tot het waanzinnige Food Soul Festival. Het was druk, gezellig en heerlijk! Met tal van food trucks in alle soorten en maten kon er weer culinair genoten worden.

file
Na een kleine en winderige tocht door het Amsterdamse noord pronkte daar eindelijk de Kromhouthal op het enorme terrein. Bij binnenkomst werden we overweldigd door de lekkere geuren en de relaxte soul muziek. Links werd er een knappe man geknipt bij le Barber en rechts genoot iemand overduidelijk van haar suikerspin. Dit kon alleen maar leuker worden!

file
Eenmaal verder de hal in, werd al snel duidelijk hoe enorm groot het is en hoe onwijs leuk alles was opgezet. De route recht door het midden leek ons iets te heftig gezien het krioelt van voedsel-genieters, dus rechtsom it is. Dit stukje van de hal was enorm knus; zitzakken, oude bankstellen, picknicktafels en gedimd licht zorgden voor een ‘ik ga hier nooit meer weg’ gevoel. Dit was ook het gedeelte waar de wijnbar zijn tafeltjes van romantisch kaarslicht had voorzien en de oesters genuttigd konden worden. Genieten!

file
Na het scoren van onze eigen munten werd het tijd om het knusse hoekje te verlaten en ons een weg te banen langs alle heerlijkheden die de food trucks boden. Keuze stress komt op zo’n moment altijd wel even om de hoek kijken… Uiteindelijk werd die stress beloond met Vleesch noch Visch, omdat de naam verraad hoe lastig het was, een truffel burger van Stacks en een klassieke pizza! Alles werd volgens het boekje lekker met elkaar gedeeld en de buikjes waren bijna vol.

file
Je kunt een food festival, in mijn geval mág ik een food festival, niet verlaten zonder een zoete afsluiter. Mijn oog was al de hele avond gevallen op mensen die met zo’n gezellig stokje rondliepen waar een wafel omheen was gevormd. De Pop-Up Booth verkocht dit keer de leuke wafels. Mijn afsluiter was een Red Velvet met witte chocoladesaus én poedersuiker op een stok!

file
Zeer voldaan werd de tocht naar huis weer voorbereid. We hadden genoten. Tussen de trucks, mensen van jong tot oud en het sfeervolle terrein. Tot de volgende editie van 27 t/m 29 mei in Noordwijk aan Zee!

Over de auteur

Florine van Dijk

Florine van Dijk (28) is freelance copywriter met een passie voor filmen en editen. O.a. werkzaam voor BeemFlights, Orientation Travel Productions en 27vakantiedagen. Zij woont samen in het sfeervolle Amsterdam West, maar gaat graag de grens over om nieuwe culturen en hun keukens te ontdekken. Als het waait ligt ze in zee voor een kitesurf sessie, is het windstil dan ontdekt ze graag de nieuwe hotspots.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Pietsje Wobma in Restaurant van de maand oktober

    Als Friese deerne lijkt het mij heerlijk om samen met mijn tafelgenoot een culinaire avond bij De...

  2. Dolly Siebelink in Restaurant van de maand oktober

    Wij rijden er wel eens langs en dan het ziet er gezellig uit!Het lijkt me gezellig om het eens va...

  3. Lies in Restaurant van de maand oktober

    Iedere dag kook ik zelf voor 8 tot 10 personen. Lijkt me heerlijk om samen met m'n man lekke...

  4. Alice in Restaurant van de maand oktober

    Het ziet er geweldig uit! Het lijkt ons erg leuk om dit restaurant te gaan ontdekken!

  5. A . van Schuppen in Restaurant van de maand oktober

    Mijn vrouw en ik zijn gek op apart en heerlijk eten. Van dit aanbod willen we graag gebruik maken...

  6. Marlies in Restaurant van de maand oktober

    Wat een mooi concept en wat is de Achterhoek toch een prachtige streek om te wonen. Iedere dag w...

  7. bianca domhof in Restaurant van de maand oktober

    tja, wie wil dat nou niet lekker eten helpt bij vreugde en verdriet daarom wil ik graag dit ete...

  8. Ben Bloemendaal in Restaurant van de maand oktober

    Lijkt me heerlijk! We wonen sinds kort in Friesland en dit zou een ideale combinatie zijn om mn o...