Food-Guide: Maastricht

Maastricht, in mijn ogen DE stad van het Zuiden. Niet alleen om te shoppen, te genieten van de mooie omgeving of een terrasje te pikken, maar ook om heerlijk te eten. Of je nou op zoek bent naar alleen maar een kopje koffie, iets te eten voor op ‘de vuist’, ergens relaxed wilt zitten, maar het niet te bont wilt maken of juist uitgebreid wilt dineren en tafelen, Maastricht heeft het allemaal.

Een goed begin...

Het eerste wat ik doe als ik een dagje een stad in ga, is een ontbijt/koffie-stop maken. En in Maastricht zijn een aantal leuke koffie-/ontbijttentjes te vinden. Zo heb je KOFFIE, ja de naam zegt het al… van Joost en Maartje. Deze hotspot is vrij nieuw in Maastricht, dus ik ben zeer blij dat ik hier nog uitgebreid van heb kunnen genieten! Hier kun je relaxed zitten en eventueel onder het genot van een kopje koffie met wat zelfgemaakt lekkers (Joost en Maartje maken alles zelf, van de (dag)soep, broodjes, tot al het gebak) een magazine lezen of zelfs nog wat werk verrichten, het is namelijk ook een workspace. En krijg je geen genoeg van de leuke inrichting? Alles wat je ziet bij KOFFIE is namelijk ook te koop!

Ook Alley Cat is een koffie hotspot die vrij nieuw is in Maastricht en deze vind ik wel heel bijzonder. Het is niet alleen een koffiezaak, maar ook een (race)fietsenwinkel en een ’creative workspace’. De zaak is ruim opgezet, met een vrij minimalistisch maar industrieel interieur, en achterin is zelfs een fietsen-werkplek. Het fijnste plekje van de zaak om te zitten, is aan de voorkant bij het raam. Zo kun je tijdens het genieten van je koffie met ontbijtje of iets anders lekkers, heerlijk naar buiten staren. Oh, en een bonus is dat de leuke hond van de aardige eigenaren je dan zo af en toe komt begroeten!

Daarnaast, ook een nieuwe aanwinst voor Maastricht, is Livin’ Room een plek waar ik graag kwam. Dit is een ontbijt/lunch/brunch-plekje in een zeer huiselijke sfeer. Alsof je zo een retro huiskamer binnenstapt… Voorin staan wat kleinere tafeltjes met stoeltjes en zelfs een aantal fauteuils en achterin op de verhoging is een grote tafel geplaatst. Hier heb je schuifdeuren naar de charmante tuin. Het is allemaal erg knus ingericht en je voelt je meteen thuis. Bij Livin’ Room kun je sandwiches bestellen, maar ook homemade gebak eten. Hierbij wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatige zoetstoffen en bestaat het voornamelijk uit biologische producten van lokale leveranciers. Je dient hier aan de bar je drinken en/of eten te bestellen, waarna je lekker kunt neerploffen. En geloof me, dan wil je hier bijna niet meer weg.

...Brengt een goed einde

Natuurlijk blijft het bij een dagje shoppen of sightseeing in een stad niet alleen bij koffie en/of ontbijt. Een goede afsluiter is minstens zo belangrijk. Nu biedt Maastricht natuurlijk een enorme range aan goede restaurants die ook nog eens variëren qua prijs. Toch licht ik hier alleen de restaurants uit waar ik op regelmatige basis te vinden was. Zo ging ik (heel) regelmatig naar La Bodega, een Spaans tapas-restaurant. Ik ben een enorme fan van tapas, omdat ik op deze manier allerlei verschillende gerechtjes kan kiezen en dus van alles kan proeven. Mmm, ja keuzes maken is niet mijn sterkste kant… La Bodega heeft de uitstraling van een authentiek Spaans restaurant, het is vrij donker, kleine donkere tafeltjes en stoelen en hammen boven de bar. Bijna alles is hier goed, maar mijn favorieten blijven de Pan con alioli, Patatas bravas, Berenjenas fritas con miel en zo kan ik nog wel even doorgaan. Gelukkig woonde ik hier om de hoek en wist ik vaak wel iemand te strikken om hier met mij te gaan eten! De Brandweer (Kantine) is ook zo’n fijne plek waar ik vaak te vinden was. Of het nu voor een lunch/brunch, avondeten of gewoon een drankje was, het is gewoon een prettige plek. Je kunt er heel relaxed zitten en goed eten. Ze bieden een wisselend menu aan, doordat ze met seizoens- en streekproducten werken. Daarnaast zijn ‘vergeten’ groenten ook niet weg te denken van de menukaart. Doordat de avondkaart wisselt, vind ik het lastig aan te geven welk gerecht mijn favoriet is en welke je dus echt moet proberen. Maar een klassieker op de lunchkaart is toch wel de Pita Falafel. Dus mocht je het genoegen hebben bij De Brandweer te zijn tijdens lunch, is dit in mijn ogen HET gerecht wat je moet proeven!

Nu, aangekomen bij mijn, toch wel ultieme, favoriet… Sjiek Kookpunt! Het is een Italiaans restaurant en is van dinsdag tot zaterdag geopend voor lunch en op vrijdag- en zaterdagavond voor diner. Tevens is het een winkel, met ‘sjieke’ producten, zoals wijnen, olie’s, maar ook huisgemaakte producten, en verzorgen ze kookworkshops. Op het moment dat je binnen loopt, weet je dat het een goede en vooral vullende avond wordt. De eigenaar is ontzettend vriendelijk en het personeel doet er alles aan om er jouw avond van te maken. Je kunt gewoon rustig blijven zitten, je wordt niet opgejaagd, en vooral genieten van het overheerlijke eten. Ik ben niet echt een grote eter, maar als ik hier ben, zwicht ik toch voor al het lekkers en wordt het vaak drie gangen!

Mocht je na al dit nog steeds niet genoeg hebben, neem dan op de weg terug een zelfgemaakte kroket van Tuutsje vaan Teunsje. Heerlijk voor op de vuist ;) Of zoals Teun zegt: 'Lek vinger, lek doum!'

Heb jij al een (food)dagje Maastricht gepland?