14 augustus, 2015

Eten maken? Ik zoek het even op!

In de voorgaande blogs van deze reeks ging het over bestellen en uiteten met de telefoon. "Handig hoor, maar de meeste dagen van de week kook ik gewoon zelf." zal je wel denken. Terecht. Alleen maar uiteten en bestellen is voor de meeste mensen te duur, en meestal ook niet zo gezond. Maar gelukkig is dat apparaatje (waar je dit waarschijnlijk op leest) tot nog veel meer in staat. Zelfs de beste thuiskoks (en Chefkoks?) kunnen er nog wel wat van leren. Waar zal ik beginnen...?

google-eten.nu

Iedereen kan een eitje bakken. Maar een eitje koken...

Ook zelf een gerechtje bereiden wordt veel makkelijker door onze telefoons. Ik heb wel vaker gehoord dat vrouwen een natuurlijk instinct hebben voor het koken van eieren. Dat geloof ik grotendeels wel, want daar zijn mijn moeder en oma veel beter in dan bijvoorbeeld mijn vader en ikzelf. Maar om daarom maar te accepteren dat ik zelf geen ei kan koken... dat zou ik stom vinden. Dus, weer even mijn iPhone tevoorschijn toveren! In Google type ik “ei koken” en ik krijg “ongeveer 607.000” resultaten. Oké, dat is wel wat veel natuurlijk. Maar bij het eerste resultaat kan ik al bekijken wat ik moet doen om een zacht, medium of hard gekookt eitje te maken. Klaar.

Kookboek? Kookbibliotheek!

Niet alleen voor het koken van eieren (of pasta, rijst, groentes enzovoort) maar ook voor het opzoeken van nieuwe, creatieve gerechten is het internet een makkelijke uitkomst. Altijd maar hetzelfde klaarmaken, op dezelfde manier, is ook zo saai. Wel makkelijk, maar uiteindelijk gaat het vervelen. Dus dan zoek ik even op “creatieve pasta” (of wat ik ook maar wil zoeken) en ik krijg weer eens lekker veel resultaten: dit keer 253.000. Maar niet alleen onze telefoons worden slimmer, ook sites als Google worden slimmer. Het eerste resultaat is een trendy website met zo’n 20 pasta gerechten, waarvan ik het grootste deel niet kende. En natuurlijk met mooie foto’s waar ik meteen honger door krijg. Zo wordt het heel makkelijk om iedereen te verbazen met jouw creatieve en smakelijke gerechten.

Dus kookboeken... ze kunnen zo langzamerhand wel in de open haard. En als je toch perse kookboeken wilt gebruiken? Ga er maar van uit dat je met apps als iBooks van Apple en Books van Google meer kookboeken kunt vinden, dan je ooit in huis kwijt zou kunnen. Dat bespaart weer wat ruimte.

Kookbibliotheek? Kookvideotheek!

Duizenden gerechten opzoeken via het internet is dus een makkie, maar niet iedereen vindt dat voldoende. Lange recepten zijn saai, en ze kunnen soms ook best verwarrend zijn. Maar ook daar is een oplossing voor. Op Youtube kan je talloze filmpjes vinden waarin professionele en amateur chef's je stap voor stap laten zien hoe je dat ingewikkelde gerecht lekker klaar kunt maken. Even intikken wat je wilt bereiden en je krijgt een breed aanbod aan instructiefilmpjes voorgeschoteld. En als je één chef tegenkomt die het heel duidelijk en leuk uitlegt, dan hoef je zijn kanaal maar te volgen en de nieuwste filmpjes verschijnen automatisch op de "Home" pagina. "Vrouwen willen je, mannen willen je zijn..." (of welke variant daarop ook op jou van toepassing moge zijn).

Koken? Ik draai mijn hand er niet voor om.

Of je nu zin hebt in een lekker gekookt eitje, een creatief gerecht, of even wilt beproeven in hoeverre de liefde door de maag gaat: het meest uitgebreide, interactieve en behulpzame kookboek heb je altijd bij de hand. Het aanbod van recepten, instructies en begeleidende filmpjes is ongelofelijk groot. Misschien moet je je er maar op voor gaan bereiden dat je overspoelt zal worden met complimenten, uitnodigingen ("Kom je ook eens bij mij koken?") en als we het mogen geloven zelfs huwelijksaanzoeken. Je telefoon is je perfecte "wingman". En sous-chef, natuurlijk.

Sent from my iPhone

Over de auteur

Christophorus

https://www.eet.nu/community/christophorus

Christophorus Pallandt werkt sinds eind 2011 als Web Content Manager bij Eet.nu. Hij houdt van lekker eten als geen ander, en vindt het leuk om er blogs over te schrijven. Tevens publiceert hij de Culigenda en maakt hij de nieuwsbrieven van Eet.nu.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. hendrik in Paddenstoelen plukken en eten

    lekker paddo's plukken en eten

  2. Rob in Paddenstoelen plukken en eten

    De gids in dit artikel is Roberto Savelberg ook beheerder van de bekende paddenstoelen groep in ...

  3. Ron in Paddenstoelen plukken en eten

    Heel spannend en interessant, goed geschreven stuk, chapeau :)

  4. Ben in Leven als een Bourgondiër

    Leuk stukje. Ik herken mijzelf hierin. Blijf genieten!

  5. Anna in Opening Petossi in Haarlem

    Jammer dat het adres niet wordt genoemd.

  6. Raymond in Mama Makan - Amsterdam

    Honestly, I’m not sure yet if this new Indonesian restaurant truly serve authentic Indonesian dis...

  7. Rob Duin in Ode aan de aardappel

    Christophorus....bedankt voor deze mooie opsomming over de aardappel. Ik ben flink bijgespijkerd ...

  8. Api in Onenigheid over een recensie

    Mijn positieve reacties op eet.nu wordt gewoon verwijderd. Ik heb vaak contact opgenomen maar e...