17 juni, 2014

Een kijkje in de keuken bij ML Haarlem

door Dirk Kuper · restaurant

Iedere maand krijgt een chef-kok in Nederland voor een aantal dagen de Eet.nu camera mee om de dagelijkse werkzaamheden in de keuken te filmen. Deze maand nemen we een kijkje in de keuken bij chef-kok Mark Gratama van Restaurant ML in Haarlem:

De keuken van ML Haarlem

Maandelijks krijgt een chef-kok in Nederland voor een aantal dagen de Eet.nu-camera mee en filmt daarmee de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. De chef-kok mag zelf bepalen aan wie de camera wordt doorgegeven of we kiezen uit een leuke inzending uit de reacties. Deze maand was chef-kok Mark Gratama van Restaurant ML in Haarlem aan de beurt. Hij kreeg de camera van chef-kok Bert van Buschbach van Restaurant de Compagnon in Amsterdam:

De keuken van Restaurant de Compagnon

Wat vind je van deze video's? En van welke restaurants zou jij graag de keuken willen zien? Laat het ons weten en wellicht zie jij hier bij eet.nu jouw gekozen keuken terug.

Over de auteur

Dirk Kuper

Reacties

Nieuwe reactie

    2. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Categorieën

  1. advertorial 13
  2. culinaire-agenda 72
  3. Eet.nu 40
  4. feestdagen 5
  5. foodevent 29
  6. hotspots 81
  7. hotspots-feestdagen 4
  8. hotspots-informatief 2
  9. informatief 117
  10. informatief-hotspots 2
  11. nieuws 12
  12. restaurant 48
  13. vacature 9

Laatste reacties

  1. Christian lindekens in Leven als een Bourgondiër

    Ik blijf dus lekker genieten! Één opmerking wel:geniet met mate dat blijft het langst duren!

  2. Gerard in Bijzondere delicatesse: Kaviaar

    Je kunt van fruit heel leuk vegan kaviaar maken. Ziet er mooi uit, maar smaakt natuurlijk wel hee...

  3. Anoniem in Paddenstoelen plukken en eten

    Hoi Roberto heb jij n emailadres? Waar ik naar mag maileñ? Gr anoniem

  4. Anja in Restaurant van de maand - Oktober

    Heb hier 1 x gegeten en ga nooit meer, zelfs de maiskolf was niet vers maar uit zo’n vacuumverpak...

  5. Rianne in 7× verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wat leuk om te horen! Hopelijk gaat de trip door. Ik hoor graag hoe het is geweest!

  6. Limobob in 7× verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wij > https://www.limousine.nl/ zijn nog bezig met het plannen van een Chocolovers Limousine t...

  7. Chris in Veganisme onder de loep!

    Hoi Stella! Bedankt voor het doorgeven, ik heb Vegane Glorie inmiddels op Eet.nu toegevoegd!

  8. Stella in Veganisme onder de loep!

    Nieuw in Den Haag: "Vegane Glorie", in de Douzastraat.