19 maart, 2009

Doe-het-zelf dessert

door Tom-Eric

Deense ontwikkelaar en ingrediëntenleverancier Danisco heeft een zuivelproduct ontwikkeld waarmee je vier verschillende soorten toetjes kunt maken.

Het concept heet ‘Sweet as you like’ en afhankelijk van het gebruik, bijvoorbeeld opkloppen of invriezen, krijg je een heel ander dessert. Door het vervolgens te voorzien van fruitgelei, chocoladesaus of een andere topping maak je het toetje helemaal af.

De basis van het product is een combinatie van room, melk, suiker, smaakstoffen, stabilisatoren en emulgatoren.

De nieuwe toetjeslijn, die gebaseerd is op de zogenaamde Grindsted 4000 Creamline-range, speelt in op de trend waarbij gemak gekoppeld wordt aan zelfgemaakt. Volgens een woordvoerster van Danisco voeren verschillende zuivelproducenten momenteel testen uit met het concept.

Reacties

Nieuwe reactie

    2. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Categorieën

  1. advertorial 12
  2. culinaire-agenda 72
  3. Eet.nu 34
  4. feestdagen 9
  5. foodevent 29
  6. hotspots 124
  7. informatief 170
  8. nieuws 12
  9. ontmoet-eet-nu 9
  10. pareltjes 7
  11. restaurant 56
  12. vacature 10

Laatste reacties

  1. Gerard in Mijn favoriete foodtrends

    Ja, vanwege spam reacties kunnen we geen links tonen helaas.

  2. Arnaud de Klerk in Mijn favoriete foodtrends

    Sjips... Markdown werkt hier niet :'(

  3. Arnaud de Klerk in Mijn favoriete foodtrends

    Voorbeelden: ![Alt text](https://d2xw2hidr62dov.cloudfront.net/photos/139924/20260508_132016_2...

  4. Arnaud de Klerk in Mijn favoriete foodtrends

    Niet echt een "food" trend, maar wel direct gerelateerd. In het verleden was de BOB, ...

  5. Chris in Vastigheid of spontaniteit

    Deze blog heeft me wel aan het denken gezet Joni! Ik krijg het soms voor elkaar om twee weken lan...

  6. Arnaud de Klerk in De kracht van samenwerking

    Je ziet ook steeds vaker dat ze vanuit restaurants zaken uitbesteden. We hebben al bij een paar, ...

  7. winwijzer.nl in 3 lokale pareltjes in Arnhem

    Bedankt voor de tips!

  8. Arnaud de Klerk in De liefde voor pasta

    Waar ik bij pasta gerechten erg van kan genieten, is hoe je met slechts enkele ingrediënten een h...