7 april, 2009
Digitale sommelier
De website winewinewine.com geeft online advies over wijn-spijscombinaties.
Volgens de makers is Winewinewine.com de eerste website die met 'kunstmatig intelligentie' de beste wijn bij een gerecht kan geven. De site is nog in bèta.
"Het systeem is getraind op algemene smaak- en geurindicaties van waar een klassiek voorbeeld van een bepaald wijntype naar behoort te smaken. Er wordt op geen enkele wijze gestuurd naar bepaalde individuele wijnen of leveranciers", gaf Cor Balfoort, eigenaar van de site. "Er wordt weliswaar op meer plaatsen aan online wijn-spijsadvies gedaan, maar geen enkel van die tools bezit de dynamiek en kwaliteit van onze tool", aldus Balfoort.
Op de site kun je een hoofdingrediënt kiezen, momenteel alleen nog vis en vlees, en vervolgens een bereidingswijze. Op basis van de ingevulde gegevens wordt een 'meal DNA' berekend. Daarna kunnen bijpassende wijnen worden berekend.
Categorieën
- advertorial 13
- culinaire-agenda 53
- Eet.nu 28
- eet.nu 3
- feestdagen 9
- foodevent 29
- hotspots 47
- informatief 83
- nieuws 11
- restaurant 50
- vacature 6
Laatste reacties
-
lender <a href="https://cashnow.cars">lender</a> payday loans direct lender...
-
direct lender installment loans <a href="https://cashnow.cars">low interest rate ...
-
Had inderdaad een goede toevoeging kunnen zijn Karin. Ze hebben inderdaad ook een mooi terras. Da...
-
Voor zover ik weet heeft Smulweb de site jaren geleden gekocht en draaiende gehouden. Het lijkt e...
-
Waar is die site nu ?
-
Anne Ruth, je vergeet River Cafe 'Rebelz in de Kampioen' in Nieuwersluis. Een mooie onged...
-
Hoi Johanna, Barbecueën is natuurlijk niet voor iedereen geschikt. De enigszins zwarte randen ...
-
U schrijft dat als u naar de plaatjes kijkt er meteen zin in krijgt. Ik krijg eerder de rillingen...
Reacties