7 april, 2009

Digitale sommelier

De website winewinewine.com geeft online advies over wijn-spijscombinaties.

Volgens de makers is Winewinewine.com de eerste website die met 'kunstmatig intelligentie' de beste wijn bij een gerecht kan geven. De site is nog in bèta.

"Het systeem is getraind op algemene smaak- en geurindicaties van waar een klassiek voorbeeld van een bepaald wijntype naar behoort te smaken. Er wordt op geen enkele wijze gestuurd naar bepaalde individuele wijnen of leveranciers", gaf Cor Balfoort, eigenaar van de site. "Er wordt weliswaar op meer plaatsen aan online wijn-spijsadvies gedaan, maar geen enkel van die tools bezit de dynamiek en kwaliteit van onze tool", aldus Balfoort.

Op de site kun je een hoofdingrediënt kiezen, momenteel alleen nog vis en vlees, en vervolgens een bereidingswijze. Op basis van de ingevulde gegevens wordt een 'meal DNA' berekend. Daarna kunnen bijpassende wijnen worden berekend.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Quick Loan in Jamie Oliver best verkopende Britse auteur

    lender <a href="https://cashnow.cars">lender</a> payday loans direct lender...

  2. Online Payday Loans in Eten met smaak!

    direct lender installment loans <a href="https://cashnow.cars">low interest rate ...

  3. Anne-Ruth Dekker in 7x mooie terrassen in Utrecht

    Had inderdaad een goede toevoeging kunnen zijn Karin. Ze hebben inderdaad ook een mooi terras. Da...

  4. Tom-Eric in Zonder ingrediënten geen gerecht

    Voor zover ik weet heeft Smulweb de site jaren geleden gekocht en draaiende gehouden. Het lijkt e...

  5. Henk in Zonder ingrediënten geen gerecht

    Waar is die site nu ?

  6. Karin in 7x mooie terrassen in Utrecht

    Anne Ruth, je vergeet River Cafe 'Rebelz in de Kampioen' in Nieuwersluis. Een mooie onged...

  7. Chris in BBQ Blog

    Hoi Johanna, Barbecueën is natuurlijk niet voor iedereen geschikt. De enigszins zwarte randen ...

  8. Johanna in BBQ Blog

    U schrijft dat als u naar de plaatjes kijkt er meteen zin in krijgt. Ik krijg eerder de rillingen...