4 augustus, 2017

7× restauranttips voor nationale Oesterdag

Het is 'hate it or love it' bij oesters en deze blog is voor de echte liefhebbers. Morgen is het nationale Oesterdag en ter ere daarvan, heb ik een lijstje samengesteld van 7 leuke restaurants waar je terecht kunt voor de zilte lekkernij.

Oesterij in Yerseke

Yerseke is definitely the place to be als het gaat om oesters en bij de Oesterij zit je dan ook helemaal goed. Met eigen kweekgronden in de Oosterschelde, het Grevelingenmeer en de Waddenzee, oogsten zij iedere dag verse oesters. Deze kun je proeven in de proeverij waar je een mooi uitzicht hebt over de historische oesterputten en de Oosterschelde.

De Oesterbar in Amsterdam

Ook bij de Oesterbar in Amsterdam kun je er niet omheen. Heerlijke Zeeuwse Creuse of Gillardeau, je vindt het bij de Oesterbar in Amsterdam!

Auberge des Moules in Philippine

In het Zeeuw-Vlaamse Philippine, waar vroeger de eerste mosselhaven van ons land lag, vind je Auberge des Moules. Een begrip voor de liefhebber van schaal- en schelpdieren want dat serveren ze al 46 jaar(!). Een gezellig restaurant om te bezoeken met goede service en een warme en ontspannen sfeer.

file

De Tjotter in Harlingen

Natuurlijk vind je niet alleen in Zeeland lekkere oesters, in Harlingen kunnen ze er ook wat van! Bij Oesterbar de Tjotter in Harlingen hebben ze de oesters op verschillende manieren bereid. Gegratineerd, gepocheerd, het is allemaal mogelijk!

Hotel New York in Rotterdam

Op de plek waar vroeger de tickets voor de overtochten naar Amerika werden verkocht zit tegenwoordig een Oesterbar in Hotel New York. Mede dankzij het mooie interieur is Hotel New York de ideale spot om te bezoeken voor oesterliefhebbers. De gespecialiseerd oesterbarkoks bereiden dagelijks verse oesters.

Robuust in Groningen

Bij Robuust in Groningen, kun je ook terecht voor oesters. Lekker als voorgerechtje en klaargemaakt met veel vakmanschap. Robuust heeft zelfs een eigen oestemeisje die je in kunt zetten voor verschillende ontvangsten. Zij maakt heerlijke waddenoesters klaar met diverse dressings.

Oesterbeurs in Yerseke

Ik sluit af met nog een restaurant in Yerseke. In Zeeland vind je ongekend veel restaurantjes die oesters serveren en de Oesterbeurs in Yerseke is zeker een vermelding waard. Het restaurant zit op loopafstand van de Oosterschelde en de oesters zijn dan ook altijd super vers.

Happy Oyster Day everyone!

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Christian lindekens in Leven als een Bourgondiër

    Ik blijf dus lekker genieten! Één opmerking wel:geniet met mate dat blijft het langst duren!

  2. Gerard in Bijzondere delicatesse: Kaviaar

    Je kunt van fruit heel leuk vegan kaviaar maken. Ziet er mooi uit, maar smaakt natuurlijk wel hee...

  3. Anoniem in Paddenstoelen plukken en eten

    Hoi Roberto heb jij n emailadres? Waar ik naar mag maileñ? Gr anoniem

  4. Anja in Restaurant van de maand - Oktober

    Heb hier 1 x gegeten en ga nooit meer, zelfs de maiskolf was niet vers maar uit zo’n vacuumverpak...

  5. Rianne in 7× verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wat leuk om te horen! Hopelijk gaat de trip door. Ik hoor graag hoe het is geweest!

  6. Limobob in 7× verrukkelijke restaurants voor Wereld Chocolade Dag

    Wij > https://www.limousine.nl/ zijn nog bezig met het plannen van een Chocolovers Limousine t...

  7. Chris in Veganisme onder de loep!

    Hoi Stella! Bedankt voor het doorgeven, ik heb Vegane Glorie inmiddels op Eet.nu toegevoegd!

  8. Stella in Veganisme onder de loep!

    Nieuw in Den Haag: "Vegane Glorie", in de Douzastraat.