4 augustus, 2017

7x restauranttips voor nationale Oesterdag

Het is 'hate it or love it' bij oesters en deze blog is voor de echte liefhebbers. Morgen is het nationale Oesterdag en ter ere daarvan, heb ik een lijstje samengesteld van 7 leuke restaurants waar je terecht kunt voor de zilte lekkernij.

Oesterij in Yerseke

Yerseke is definitely the place to be als het gaat om oesters en bij de Oesterij zit je dan ook helemaal goed. Met eigen kweekgronden in de Oosterschelde, het Grevelingenmeer en de Waddenzee, oogsten zij iedere dag verse oesters. Deze kun je proeven in de proeverij waar je een mooi uitzicht hebt over de historische oesterputten en de Oosterschelde.

De Oesterbar in Amsterdam

Ook bij de Oesterbar in Amsterdam kun je er niet omheen. Heerlijke Zeeuwse Creuse of Gillardeau, je vindt het bij de Oesterbar in Amsterdam!

Auberge des Moules in Philippine

In het Zeeuw-Vlaamse Philippine, waar vroeger de eerste mosselhaven van ons land lag, vind je Auberge des Moules. Een begrip voor de liefhebber van schaal- en schelpdieren want dat serveren ze al 46 jaar(!). Een gezellig restaurant om te bezoeken met goede service en een warme en ontspannen sfeer.

file

De Tjotter in Harlingen

Natuurlijk vind je niet alleen in Zeeland lekkere oesters, in Harlingen kunnen ze er ook wat van! Bij Oesterbar de Tjotter in Harlingen hebben ze de oesters op verschillende manieren bereid. Gegratineerd, gepocheerd, het is allemaal mogelijk!

Hotel New York in Rotterdam

Op de plek waar vroeger de tickets voor de overtochten naar Amerika werden verkocht zit tegenwoordig een Oesterbar in Hotel New York. Mede dankzij het mooie interieur is Hotel New York de ideale spot om te bezoeken voor oesterliefhebbers. De gespecialiseerd oesterbarkoks bereiden dagelijks verse oesters.

Robuust in Groningen

Bij Robuust in Groningen, kun je ook terecht voor oesters. Lekker als voorgerechtje en klaargemaakt met veel vakmanschap. Robuust heeft zelfs een eigen oestemeisje die je in kunt zetten voor verschillende ontvangsten. Zij maakt heerlijke waddenoesters klaar met diverse dressings.

Oesterbeurs in Yerseke

Ik sluit af met nog een restaurant in Yerseke. In Zeeland vind je ongekend veel restaurantjes die oesters serveren en de Oesterbeurs in Yerseke is zeker een vermelding waard. Het restaurant zit op loopafstand van de Oosterschelde en de oesters zijn dan ook altijd super vers.

Happy Oyster Day everyone!

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

Laatste reacties

  1. Chris in Bijzondere restaurants deel 2

    Wow Michel, dat is inderdaad ook heel bijzonder! Ik ga eens kijken of ik dat restaurant in de vol...

  2. Michel in Bijzondere restaurants deel 2

    In Costa Rica heb ik gegeten in....een boom! Ze hebben daar in/op/rond een reusachtige boom een r...

  3. Arnaud de Klerk in Restaurant van de maand juni

    Ik zie deze blog nu net pas. Maar ik kan het bevestigen: Een van de leukste & persoonlijkste ...

  4. Chris in 6x genieten in Assen

    Beste Fred, Bedankt voor je reactie! Bij Jaap heeft nog geen gemiddelde waardering op Eet.nu, ...

  5. Fred Hoeksema in 6x genieten in Assen

    Jammer, dat het beste restaurant van Assen:"Bij Jaap" niet wordt genoemd!!! Fred Hoeks...

  6. adriaan in 8 top restaurants in Roermond

    i.d.d. leuk om de foto's te zien Cris, dier van One is gedateerd, de ingang is veranderd met ...

  7. Chris in 8 top restaurants in Roermond

    Beste Adriaan, Klopt, waarschijnlijk is dat ook een prima restaurant voor deze lijst, maar het...

  8. adriaan in 8 top restaurants in Roermond

    Waers lijkt mij ook een topper, helaas geen lunch mogelijkheden