5× tips voor Nationale Krokettendag

Op 9 oktober 2014, de dag dat journalist en krokettenliefhebber Johannes van Dam 68 jaar zou zijn geworden is de Nationale Krokettendag in het leven geroepen. Op deze dag werd ook zijn boek Het Krokettenboek gepubliceerd. De jaarlijks terugkerende traditie bestaat dus eigenlijk nog geen eens zo heel lang, maar dat mag de pret niet drukken.

Wilde Kroketten in Amsterdam

Begin juni dit jaar opende Wilde Kroketten haar deuren in de Houthavens in Amsterdam. Het restaurant is opgericht door een vader en zoon waarbij het kroket maken in het bloed zit. Ze maken alle kroketten zelf en hebben ruim 15(!) kroketten op hun menukaart.

Het Kroket Loket in Den Haag en Rotterdam

Bij Het Kroket Loket vind je ook de heerlijkste zelfgemaakte kroketjes. Van de standaard rundvlees kroket tot een kroket met peking eend vulling. Je kunt het zo gek niet bedenken en zij hebben het! Kun je niet kiezen? Dan kun je ook een proeverij nemen. Het Kroket Loket opende eerst haar deuren in Den Haag en sinds juli 2017 hebben ze ook een plekje verovert in de Markthal in Rotterdam.

Croquettenbar Smeack in Antwerpen

Oké het ligt misschien niet helemaal op de route, maar Croquettenbar Smeack is zeker een bezoekje waard! Met de hollandse krokketten veroveren ze de harten in Antwerpen. Met een ruime keuze aan smaken van croquetten en bitterballen is er voor iedereen een favoriet.

Leuk weetje: Het oudste krokettenrecept dateert uit 1691 en komt uit Frankrijk, zij beschreven het als een croquet. Het oudste recept uit Nederland dateert uit 1830.

Van Dobben in Amsterdam

Eetcafe Van Dobben bestaat al sinds 1945 en is nog steeds razend populair. De van Dobben kroketten kun je ook al jaren in de supermarkt kopen, maar in het eetcafe bereiden zij de kroket op z'n allerlekkerst! Het is een gezellige kleine zaak waar je naast kroketten ook andere belegde broodjes kunt eten, al zijn de kroketten natuurlijk wel het lekkerst.

Croquetten Boutique in Utrecht (opening soon)

We moeten er nog heel even op wachten, want in november opent de Croquetten Boutique pas haar deuren in Utrecht. Toch zet ik hem in dit lijstje, zodat je je alvast kunt verheugen op een bezoekje. Ook bij de Croquetten Boutique kun je zometeen voor meer dan alleen een rundvlees kroket terecht. Zo zullen ze ook kroketten met pastinaak en paddestoelen vulling gaan verkopen. Nieuwsgierig geworden? Hou dan de hun Facebookpagina in de gaten voor de laatste updates.

Waar ga jij vandaag een kroket scoren?