5× ontbijt & lunch in Rotterdam

Picknick

Picknick heeft all day breakfast! Sommige gerechten kun je tot 11:00 bestellen, de rest tot ze sluiten (om 16:00).
Ik ben verrast door de leuke kaart. Het is voor mij nog iets te vroeg, maar ik ben erg benieuwd naar de hartige pap van gerst en gort met kimchi (Koreaans, gefermenteerde kool en andere groenten), paddestoelen en gefrituurde quinoa. Marokkaanse pannenkoekjes met bramen en yoghurt, klinkt toch heerlijk? Of wat dacht je van gestoomd en gegrild kokos-rijstebrood met zoute karamelsaus? Mmmm… Ik kan niet alles proberen want ik heb immers nog vier andere leuke plekjes te gaan.

Spirit

Spirit is een buffetrestaurant waar je om 08:00 ’s ochtends al je bordje kunt opscheppen. Er is keuze uit 50 verschillende gerechten, allemaal 100% biologisch en vegetarisch. Veel gerechten zijn ook geschikt voor veganisten. Je kunt hier ontbijten tot 11:00. Lunchen en dineren kan tot 22:00. Voor iedere 100 gram die je opschept, betaal je een vast bedrag. Je kunt ook lekker opscheppen voor thuis.

La Buvette

Laat je bij La Buvette niet afschrikken door de chique uitstraling. De prachtige ruimte met marmer en gouden elementen geven mij even het idee dat ik in een lobby sta van een duur hotel in Parijs, maar La Buvette is een grand café waar iedereen welkom is. Ik krijg een verrukkelijke risotto met fruit de mer en lamsoortjes voorgeschoteld en mag ook nog de mooie salade met lamsham en asperges proeven. Hierdoor krijg ik toch wel het idee dat ik in een chique restaurant zit, maar je kunt hier ook gewoon een lekkere baquette eten. En de prijzen vallen ontzettend mee. Zeker voor wat je krijgt! Geopend vanaf 08:00 tot 18:00 en in het weekend vanaf 10:00. Op vrijdagavond kun je er ook dineren. Binnenkort kun je bij de eigen boulangerie en trattoria ook maaltijden, broodjes en andere lekkernijen kopen.

Weena

Weena heeft een goede locatie uitgekozen. Als je met de trein op Rotterdam Centraal aankomt, kun je binnen vijf minuten genieten van de fijne sfeer. Door de mooie inrichting met veel groen heeft het een rustige uitstraling. Een gemoedelijke plek temidden van de drukte van het zakelijke leven. Op de kaart staan eigentijdse gerechten zoals yoghurt met granola, roerei met truffel en toast met avocado. En je kunt hier de hele dag terecht want Weena heeft ook all day breakfast! Volgens de keuken moet je het gegratineerde broodje tonijnsalade met jalapeno en cheddar proberen, daar komen de gasten echt voor terug.

Savage

De denkwijze van het laatste restaurant op mijn lijstje spreekt mij erg aan. Ik ben onder de indruk van alle verhalen van eigenaar Xander, die gepassioneerd vertelt over zijn restaurant Savage. Ze hebben een internationale keuken maar alle producten komen van Hollandse bodem, tenzij het niet anders kan. Ze kennen de mensen van wie ze producten afnemen en weten daardoor dat het product echt goed is. Ze gebruiken zo veel mogelijk van het product. Ik sta versteld van de rijke smaak van savooikool-poeder over de harderfilet, die chef James heeft gemaakt van overgebleven koolblaadjes.
Even vergeten wat je ook alweer gegeten hebt? Bij Savage krijg je een persoonlijke menukaart die je mee naar huis kunt nemen. Zo kan je de volgende dag nog even kijken uit welke ingrediënten je gerecht bestond. Voor lunch kun je hier terecht vanaf 12:00. Van een 7-gangenlunch tot een enkel gerecht. Absoluut een aanrader.

Wat een stad. En dit is nog maar een greep uit het ruime aanbod wat Rotterdam te bieden heeft. Na het zien van deze video, ga je er vast en zeker direct naar toe!