1 augustus, 2014
We hebben ongelooflijke haast
Wanneer je tegenwoordig aan iemand vraagt hoe het met hem gaat, krijg je vaak het antwoord: “Goed, maar druk!” Iedereen heeft haast en dat heeft ook zijn weerslag op het eetgedrag; men gaat maaltijden overslaan. Ook kennen we allemaal wel die workaholic die zijn ontbijt achter het stuur wegwerkt of een maaltijdsalade in de trein eet. Restaurants spelen in op deze trend door zich te richten op het thema ‘vervoer’. En dat levert unieke eetervaringen op.
Eten op het water
Het vervoersmiddel dat het meeste in verband wordt gebracht met eten, is de boot. Er passen veel mensen op, er hoeft weinig rekening te worden gehouden met ander verkeer en je kunt zowel binnen als buiten zitten. Maar de belangrijkste reden is toch de wetenschap dat je op het water zit. Vooral ’s avonds kan dat er magisch uitzien. In grote steden zijn pannenkoekenboten bijna niet meer weg te denken en ook rondvaartboten met lunch- of dinermogelijkheden doen het goed.
Ik woon in het centrum van Breda, waar in de zomer barbecueboten razend populair zijn. Dit zijn kleinere boten die voor een gezelschap afgehuurd kunnen worden om op te barbecueën. Ze zijn vooral geliefd voor teamuitjes en vrijgezellenfeesten. Mijn man werd op zijn vrijgezellendag ook met een culinaire rondvaart verrast en dat was een groot succes!
Trein of tram
Een vervoersmiddel waar ik zelf veel mee heb, is de trein. Er rijden in Nederland geen ‘restauranttreinen’ rond, maar Rotterdam beschikt sinds kort over een oude DDR-treinwagon die is omgebouwd tot restaurant. In de zomer is er een ruim terras dat uitzicht biedt op zowel de treinwagon als een ruime kruidentuin. De wagon staat op echte rails, maar hij rijdt niet meer. Het resultaat heeft de toepasselijke naam Gare du Nord gekregen. Gare du Nord is een volledig biologisch en veganistisch restaurant. Laat je daar trouwens zeker niet door tegenhouden; het restaurant heeft mijn vleesliefhebbende collega’s al kunnen overtuigen!
Wil je je diner graag combineren met een stadstour, dan kun je beter voor de tram gaan. In Den Haag rijdt sinds kort de Hoftrammm rond, met een 4-gangendiner dat is samengesteld door sterrenkok Pierre Wind. Dit restaurant heeft zijn bestaansrecht overigens te danken aan Crowdfunding, waar ik eerder al een blog aan wijdde. Andere culinair getinte trams zijn De Amsterdamsche Tram en de Snerttram die door Rotterdam rijdt.
De toekomst
In het buitenland bestaan al restaurants die gevestigd zijn in vliegtuigen. In Nederland moeten we het doen met een terras dat uitzicht biedt op de landingsbanen van een kleiner vliegveld. Een zoektocht op Google wijst uit dat er aan deze restaurants geen gebrek is. Ook bestaat er al een hotel dat in een vliegtuig gevestigd is. Het gaat hier wel om een vliegtuig dat de grond niet meer verlaat.
Iets minder spectaculair maar wel mobieler is de restaurantbus. Ook deze heb ik in Nederland nog niet kunnen ontdekken, maar ik vermoed dat het niet lang meer zal duren.
Mobiele restaurants hebben de toekomst!
Categorieën
- advertorial 12
- culinaire-agenda 72
- Eet.nu 40
- eet.nu 2
- feestdagen 5
- foodevent 29
- hotspots 95
- hotspots-feestdagen 4
- informatief 130
- nieuws 12
- restaurant 48
- vacature 9
Laatste reacties
-
Leuk artikel, mooi geschreven! Maar wat de meeste mensen over het hoofd zien, is dat de zogehete...
-
Ook een geweldige locatie aan het water om te eten: https://www.eet.nu/willemstad/vista Allee...
-
Ook nog een goede locatie om in het zuiden van het land een goede kapsalon te halen: https://www...
-
Ken je de website pizzaactie.nl al? Ik ben net achter gekomen dat hun megaveel kortingscodes hebb...
-
Het voordeel van all-you-can-eat is dat je vaak meer keuze hebt. Ik hou van keuze!
-
Bij Sushi Today in Amersfoort op het Eemplein kun je uitstekend all you can eat eten. Zowel sush...
-
Foodunie in Wormerveer, is een wereldkeuken en all you can eat. Kinderen en 65+ betalen minder en...
-
Okidoki. Dan is dat verkeerd ingeschat van mijn kant :)
Reacties