4 april, 2011

Onenigheid over een recensie

Stel een restaurateur is het niet eens met een recensie en trekt aan de bel. Wat gebeurt er dan?

Het komt wel eens voor dat een restaurateur het niet eens is met een recensie. Niemand vindt het leuk als er iets negatiefs wordt gezegd over iets waar je je hart en ziel in hebt gestopt. Wat gebeurt er als je als restaurateur contact met ons opneemt?

Wij proberen altijd twee dingen uit te zoeken; heeft deze schrijver daadwerkelijk in het restaurant gegeten en is het zijn/haar daadwerkelijke mening?

We beginnen door goed te luisteren naar het verhaal van de restaurateur. Waarom denkt hij dat er iets niet in de haak is? Vaak gaat het om een situatie die bij de restaurateur bekend is. Er is iets misgegaan, de restaurateur heeft het geprobeerd goed te maken (bijvoorbeeld met een gratis kopje koffie), maar er is toch een negatieve recensie geschreven.

Soms zijn de argumenten gebaseerd op los zand. "De recensie is 100% gelogen", "er is niemand bij ons geweest onder die naam", "die situatie kan ik mij niet herinneren" of "bij een andere restaurantgids is de recensie van deze gebruiker ook verwijderd". Deze zullen de doorslag niet geven en verder onderzoek van onze kant is nodig.

Wij zoeken daarom vaak contact met de recensent en leggen uit dat de restaurateur vraagtekens heeft bij zijn/haar recensie en of deze toegelicht kan worden. Als de schrijver binnen 5 dagen niet gereageerd heeft keuren we de recensie voorlopig af. Als de schrijver alsnog contact met ons opneemt, dan kan dit wel weer teruggedraaid worden.

Als de schrijver wel reageert, dan vellen we een besluit aan de hand van zijn reactie. In verreweg de meeste gevallen krijgen we een uitgebreid verhaal terug over de avond van begin tot eind. Deze sturen we door naar de restaurateur en de recensie blijft staan. Tenzij er nieuwe 'bewijzen' worden aangedragen wordt er niet gediscussieerd over ons besluit.

Sommige restaurantgidsen bieden de mogelijkheid om recensies uit te zetten of om een restaurant te verwijderen. Wij bieden deze opties niet aan. Als je ergens hebt gegeten, dan mag je bij ons je mening uiten. Of het nu een goede of slechte ervaring is.

Reacties

Nieuwe reactie
    1. Om SPAM tegen te gaan moet u deze vraag correct beantwoorden.

  1. Rob en Els van RHM's avatar Rob en Els van RHM

    Wat jammer is, is het feit dat tot er uitgezocht is wat nou een beetje klopt, de negatieve recensie langer staat dan de reacties op een recensie dat het niet klopt. Uiteraard snap ik dat er geen ruimte voor welles nietes gekibbel is in het onderdeel voor de recensies. Maar een volwassen restaurateur kan ook per omgaande een objectieve eerlijke reactie geven en zich vooral niet laten leiden en opjutten door een "valse" recensie. Een "fout" toegeven komt beter over dan gekissebis. Laat vooral niet je personeel reageren. Neem voor je eigen zaak ook de verantwoording om er voor te "spreken" middels een medium als bijvoorbeeld eet.nu

  2. adriaan's avatar adriaan

    Wat ik van sommige recensenten niet goed begrijp is het geven van de punten. Ze zijn of heel goed of heel slecht, zie bv. Kees en Alexanda
    Linnen is hier het 3e beste restaurant van de 7 met een eindpunt 3.7. Ik snap dat een restaurateur dit niet fijn vind.

  3. Gerard's avatar Gerard

    Veel mensen die naar een restaurants gaat die bekend staan als goed of zeer goed, worden extra kritisch. De verwachting is veel hoger en de teleurstelling dus ook des te groter als er iets niet perfect is.

    Met een 8.3 gemiddeld was <a href="/oisterwijk/linnen">Linnen</a> een uitzonderlijk goed restaurant. Helaas zijn ze niet meer open.

  4. Marie-Jose's avatar Marie-Jose

    Gisteren zijn er twee recensies van mij verwijderd zomaar zonder overleg. Eentje was inderdaad kritisch maar de goede recensie die bij hun concurrent stond was ook weg. Dit al na een paar uur. Dat vind ik op zijn zachtst gezegd heel vreemd!

  5. debora saman's avatar debora saman

    Ik heb eens aan de bel getrokken over een recensie waarvan meer leugens in stonden dan waarheden en heb daarover met eet.nu gemaild alleen nooit uitleg gekregen waarom de recensie is blijven staan. Ik vind dat er mensen te makkelijk zomaar wat kunnen schrijven.

  6. Nicolay's avatar Nicolay

    Ook ik heb een negatieve recensie gehad. Ik heb daarop moeten reageren omdat het inderdaad zo is dat mensen alleen maar schrijven over het onrecht wat hun is aangedaan. Het verhaal in mijn situatie was nog langer dan dat de mensen (gasten wil ik dit niet noemen) op deze site hadden geschreven. Ik vind dat als er een negatieve reactie komt van gasten dat eet.nu eerst contact dient op te nemen met het restaurant om te kijken of dit negatieve commentaar ook terecht is. Ik weet er komen dagelijks heel veel reacties binnen maar het lijkt mij sterk dat ze allemaal negatief zijn. Zie het een beetje als extra service naar ons toe. Zodat wij niet als restauranteigenaars constant ons eigen moeten verbijten als er een negatieve reactie staat.

  7. Tom-Eric's avatar Tom-Eric

    @Marie-Jose - als je vind dat een recensie onterecht verwijderd is, dan kan je altijd contact met ons opnemen. We kunnen je dan vertellen waarom wij hem verwijderd hebben.

    Er is maar één echte recensie van jou verwijderd, en dit was omdat er kort na elkaar 2 positieve recensies vanaf jouw computer bij hetzelfde restaurant geplaatst worden. Het kan dat hier een goede reden voor is, maar bij het overgrote deel van de recensies waarbij dit gebeurt gaat het om een frauduleuze recensie.

    De andere 2 recensies die verwijderd waren waren reacties op de verwijdering, en die laten we zowieso niet staan, omdat het recensieformulier daar niet voor bedoeld is. We werken aan een platform om deze discussies openbaar op te kunnen voeren, maar tot die tijd kan je dit soort dingen altijd naar ons toe mailen via het contactformulier. We proberen iedereen altijd zo goed mogelijk te helpen en als wij een fout hebben gemaakt , dan maken we dat altijd goed.

  8. Gerard's avatar Gerard

    @Nicolay - We behandelen negatieve recensies op precies dezelfde manier als positieve recensies. Als je bij negatieve recensies de lat hoger zou leggen krijg je een vertekend beeld.

    Gelukkig wordt er meer geschreven over hoe goed het eten is bevallen dan over negatieve ervaringen. Ons gemiddelde ligt rond een 7,3

  9. tom dusseldorp's avatar tom dusseldorp

    ik zou graag zien dat jullie recensies van zeg 2 jaar en ouder automatisch zouden verwijderen, dat brengt wel een actueeler beeld, omdat er een groot verloop met koks/bediening is en er ook veel aan verbetering word gedaan er staan bij mij nog berichten op van 2007!!!! mvg Tom

  10. Restaurant Taverna "ffw88"'s avatar Restaurant Taverna "ffw88"

    Wij zijn ons als klein horecabedrijf terdege bewust van de belangrijke en invloedrijke rol van recensie-sites, speciaal van Eet.nu.
    Het is een prikkel voor ons om er voor te zorgen, dat kwaliteit en service voor onze gasten blijven gewaarborgd.
    Niet nonchalant en onoplettend worden, maar konstant alert blijven!
    Daar hebben we dan ook onze bedrijfs-protocollen voor!

    Ook wij begrijpen, dat Eet.nu een dubbele check uitvoert op de ingezonden recensies. Dat is een prima zaak! Dat juichen wij toe!
    1. Het e-mailadres, daarmee kunt u ter controle communiceren met de recensent
    2. Het IP-adres, waarmee u de PC of de server kunt bepalen.

    Het is dus in de praktijk mogelijk met eenzelfde e-mailadres vanaf verschillende computers of netwerken (IP) een recensie te versturen.
    En vanaf 1 IP-adres met verschillende e-mailadressen.

    Het belang van goede recensies onderstrepen wij.
    Maar tegelijk zijn alle horeca-bedrijven ook kwetsbaar, doordat kwaadwillende recensenten kunnen proberen hen in discrediet te brengen.
    Dan kost het weer veel tijd om alles recht te zetten.
    Uw eigen controle-mechanisme voorkomt veel van dit gevallen, maar je kunt nooit iets uitsluiten.

    Ik wens u veel succes!

    met vriendelijke groeten,

    Bas de Leeuw

    Restaurant Taverna "ffw88"
    Stationsplein 14
    5431 CE CUIJK
    tel: 0485-311288
    e-mail: info@ffw88.com URL: www.ffw88.com

  11. Rob en Els van RHM's avatar Rob en Els van RHM

    Computer herkent neprecensies

    Ter info: Bron Misset Horeca/Volkskrant

    Medewerkers van de gerennommeerde Amerikaanse Cornell Universiteit hebben een algoritme ontwikkeld waarmee neprecensies kunnen worden onderscheiden van echte beoordelingen.

    Dat meldt De Volkskrant op de eigen website. Daarmee is wellicht een oplossing gevonden voor de groeiende invloed van nepbeoordelingen in de horeca. Door de inzet van een computer werden verschillen ontdekt tussen valse en echte recensies.

    Volgens de onderzoeksresultaten gebruiken neprecensenten vaker ‘ik’ en ‘mij’ om geloofwaardiger over te komen. Daarnaast gaat de inhoud vaak over de omgeving van een bedrijf dan specifiek over de gerecenseerde dienst.

    De universiteit liet via Mechanical Turk, een dienst van Amazon die mensen tegen betaling diensten laat uitvoeren, neprecensies plaatsen en vergeleek deze met echte beoordelingen. Wat een jury niet voor elkaar kreeg, lukte een computer wel.

    De Volkskrant meldt dat Tripadvisor en Yelp interesse hebben getoond in het algoritme.

  12. eef's avatar eef

    mijn recensie is verwijderd, die was inderdaad negatief.
    Ik was wel netjes gebleven, maar was gewoon zeer ontevreden!
    Vaak is het zo, ben je tevreden, ga je terug, ben je niet tevreden, laat je dat weten via internet.
    Dat is deze tijd.
    De macht van de restaurateur, om recensies te verwijderen is niet juist, en dit gebeurt wel degelijk bij eetnu.
    Een restaurateur zou zelf ook een overdreven positieve recensie kunnen schrijven, wat ook vermoedelijk gebeurt.
    De restaurateur zou iets kunnen doen met de klachten, dat is de handigheid van eetnu.
    profiteer er van.
    De restaurateur voelt zich erg zielig na kritiek. Vergeet niet dat hier iets aan vooraf is gegaan.
    Hoe voelt de klant zich?
    accepteer gewoon je verlies!
    En eetnu, de geloofwaardigheid na onze tests is erg ver te zoeken.
    google ik betreffend restaurant, vind je veel recensies van andere sites, allemaal gelijk aan: slecht personeel, arrogant enz.
    Tot 2009 terug te vinden.
    Een echte restaurateur is trots, kop omhoog en gaat niet zitten pielen op internet om kritiek
    Dat is een beetje zielig
    (maar past perfect bij houding van restaurant..)

  13. Tom-Eric's avatar Tom-Eric

    @Eef - De restaurateur heeft niet de macht om een recensie te verwijderen. Het enige wat ze kunnen doen is ons wijzen op een recensie die ze verdacht vinden, zodat wij er nog eens naar kijken.

    Ik kan trouwens geen recensie vinden van jouw e-mailadres, dus ik kan niet controleren waarom de recensie is afgekeurd. Als je mij deze mailt, geef ik je graag de reden van verwijdering.

    In de meeste gevallen verwijderen wij recensies omdat ze niet aan onze regels voldoen (http://www.eet.nu/recensie-regels). Als wij een recensie niet vertrouwen, dan verwijderen wij deze ook, maar dit is alleen in extreme gevallen zo.

    Uiteraard maken wij ook wel eens een foutje en verwijderen wij soms een recensie die wij verdacht (= wij vermoeden dat de recensie van een restaurateur afkomt) vonden, maar die achteraf toch kloppend was. Een e-mailtje naar ons zorgt er dan voor dat de recensie gewoon teruggeplaatst wordt.

    Heel veel restaurateurs maken gelukkig gebruik van de mogelijkheid om contact op te nemen met recensenten, zowel publiekelijk (via een recensie zonder punten), als privé.

  14. Jan Smulpaap's avatar Jan Smulpaap

    al heel veel negatieve reaktie's hebben mensen over :
    automatiek Rattelband in Roermond gegeven maar deze worden binnen enkele dagen weer verwijderd behalve de goede reaktie's (die de frituurhouder zelf plaats)
    wat hebben we aan deze site.
    laat ze hier maar eens zelf gaan eten dan zullen ze zien dat de reaktie's van mensen 100% kloppen.
    de friet is koud/lauw en zeker niet vers.
    het is er heel smerig, de tegels zijn al zeer oud en er zijn veel stukjes af.
    smerig tot en met

  15. Tom-Eric's avatar Tom-Eric

    @Jan - In sommige gevallen worden recensies automatisch gefilterd, NIET verwijderd. Dit is een nieuwe functie, die pas een week live staat, en wij zijn nog bezig om deze te finetunen. Een gefilterde recensie wordt sneller door onze redactie gekeurd, en weer teruggeplaatst als blijkt dat de recensie toch correct blijkt te zijn.

    In het geval van jouw recensie, ga ik er echter vanuit dat de recensie afgekeurd blijft. In de laatste weken zijn er vanaf jouw computer of netwerk meer dan 50 negatieve recensies over Ratelband Automatiek geschreven, allemaal met verschillende namen en/of e-mailadressen.

Laatste reacties

  1. Rianne Dekker in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    Jammer genoeg minder deelnames dan verwacht, maar dat mag de pret niet drukken. E. Kleyer is de w...

  2. stefanie in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    Ik heb een recensie geplaatst bij restaurant Oriental 128, aan de amstelveenseweg in Amsterdam. E...

  3. Erwin in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    Graag ding ik mee naar de grats kaarten voor Taste of Amsterdam. Bij deze wil ik je laten weten e...

  4. Rianne Dekker in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    Bedankt voor je reacties E. Kleyer! Ik heb het vermoeden dat er een klein misverstandje was: je h...

  5. E. Kleyer in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    Om ook echt Indonesich eten af te halen voor b.v. een verjaarsfeestje of dergelijke, moet U eens ...

  6. E. Kleyer in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    Wilt U echt lekker Thais eten, ga dan naar Chada Tai te Alkmaar aan de Gedempte Nieuwesloot 115. ...

  7. E. Kleyer in Win kaarten voor Taste of Amsterdam!

    We hebben onlangs met mijn vrouw en zoon uit Spanje bij Kartika op de Overtoom 88 te Amsterdam In...

  8. Wil in Prijsstunten en goedkoop eten

    Restaurateurs vergeten dat een marketingcampagne met Groupon meetbaar resultaat oplevert: het aan...