15 december, 2010
HOT or NOT in 2011
Met veel goesting presenteert ELLE Eten: de IN/UIT-lijst voor komend jaar. En om als culinair tijdschrift geloofwaardig over te komen, hebben ze alle dingen die nu IN zijn bij UIT gezet, en hun eigen voorkeuren bij IN. Trek je er dus vooral niets van aan.
IN
*Financiers (de cakejes)
*Vinex-jagen
*Zelf sambal maken
*Fruit mobs /underground boerenmarkten
*Cider (maar wáár dan?)
*Culinaire iPad Apps
*Kraanwater
*Autochtone druiven (Wilders-effect?)
*Wortelbroeken
*Vegetarische gerechten
*Bier(feesten)
*Bircher muesli
*Kruidkoek
*Koperen pannen
*Sherry
UIT
*Cupcakes (Macarons zijn op het randje)
*Sauvignon blanc
*Puur, Genieten, Passie en andere kletskoek
*Espuma’s
*Zure pruimen
*Balsamicozigzagpatroon op het bord
*Terraswijn uit Duralex-glaasjes
*Vierkante of anderszins moeilijke borden
*Creatief met eetbare bloemen
*Receptkaarten
*High-brow fooddesign
*Filterkoffie
*Clafoutis
Meer lezen?
ELLE Eten is blad voor culiliefhebbers, met in ieder nummer meer dan 50 recepten, slimme tips, de laatste culinaire trends, nieuwe restaurants en hotspots en het laatste nieuws over reizen, keukenapparatuur en kookboeken. Met receptuur die gevorderde koks verrast en beginnelingen alles vertelt wat ze moeten weten. Simpel en chic. ELLE Eten is méér dan eten alleen.
Via Eet.nu kun je nu jezelf of een ander een plezier doen met een proefabonnement van drie nummers voor slechts € 9,95. Het ideale cadeau voor de feestdagen óf trakteer jezelf op culinaire inspiratie! Het abonnement stopt bovendien automatisch.
Categorieën
- Entertainment 2
- Actie 2
- Advertorial 12
- Bier 1
- Community 1
- Data 4
- Eet.nu 20
- Eten 6
- iPhone 5
- Korting 3
- Michelin 1
- Mobiel 4
- Recensie 9
- Restaurant 7
- Wijn 2
Laatste reacties
-
hoi Lavinia Ook ik ben met asperges groot gebracht en eet ze graag met hardgekookt eitje. Dun ...
-
Hallo Lavinia, Asperege ze zijn heerlijk als ze goed zijn klaar gemaakt het liefst traditionele ...
-
Vage conclusies. Ik herken dit helemaal niet. Wij gaan zeer regelmatig eten via Groupon, worden o...
-
Kan mij ook niet in de conclusie vinden. Koop/gebruik regelmatig kortingbonnen via Groupon. Heb ...
-
Hallo Lavinia, Asperges ook ik ben ermee opgegroeid in Brabant en eet ze het liefst op tradition...
-
Bedankt voor jullie suggesties! @Sonyanijntje: scheldwoorden worden nu al niet toegestaan en v...
-
regels o.k, i.dd ....waarom zou je anoniem een recencie plaatsen , shuidao
-
Recensies zouden na verloop van een bepaalde tijd verwijderd moeten worden! Zowel slechte, maar ...
Reacties
Ik geloof dat ik de helft van de lijst niet snap, maargoed. Ben het ook zeker niet overal mee eens, vooral niet met het 'uit' zijn van cupcakes en vierkante borden??? En Sauvignon Blanc, hoe kan een wijn in vredesnaam 'uit' zijn.. Beetje apart.
Om eigenzinnig te blijven hebben ze dingen die IN zijn bij UIT gezet.
Gerechten en dranken kunnen op een gegeven moment populair zijn en op een ander moment niet. Zo was vorig jaar het zomerdrankje Jillz 'hot', maar daar heb ik sindsdien niks meer van gehoord. Als een bepaalde wijnstreek een heel goed jaar heeft geproduceerd, neemt de populariteit van die wijn toe.